Een
blauwe maandag net voor Valentijn, aan de deur Geert, mijn postbode,
in zijn hand een doos van Delhaize. Een klein briefje erbij maakt me
duidelijk dat dit een speciale versie is van de mij al langer gekende
lekkere cava van het grootwarenhuis.
Het gaat
hem dit keer uiteraard vooral om de verpakking met hartjes maar het
geeft mij de gelegenheid om deze lekkere cava ook aan jullie eens
voor te stellen.
Je kunt de Codorníu het hele jaar
door krijgen en af en toe dus in een apart jasje bij een speciale
gelegenheid. Er zijn verschillende variaties van de Codorníu dus
voor elk wat wils. En de Codorníu staat in de top 10 van beste
bubbels in België, plezier gegarandeerd.
Ver
zoeken naar een speciale gelegenheid moet ik niet, gisterenavond
immers heerlijk genoten van “Le Chef” een film uit 2012 met mijn
idool Jean Reno. Foodfilms zijn voor mij pure romantiek en als we dan
toch de romantische toer op gaan kan er zeker nog een “lekker
gerechje” bij.
Wat
dacht je van dit snel klaar en toch overheerlijk hapje. Vijgen met
Roquefort en Serranoham.
Lekker op een spiesje zodat je mekaar kunt
'bedienen'.
Het
ultieme hapje voor bij de bubbels.
Voor 16
hapjes:
4 verse
vijgen
Roquefort
kaas, of Gorgonzola, Blue Stilton, ...
6
plakjes Serranoham
olijfolie
Snij de
vijgen in vieren en leg op elk kwartje een stukje blauwe kaas.
Snij de
plakken Serranoham in de lengte in drieën en wikkel de ham om de
stukjes vijg met kaas. Steek er een prikkertje door.
Bestrijk
met olijfolie en leg de vijgen op een rooster op een AGA blik. Schuif
zo hoog mogelijk in de braadoven gedurende +/- 10 minuten.
Geniet!
hapjes,vijgen,roquefort,serranoham,
Geen opmerkingen:
Een reactie posten