tag:blogger.com,1999:blog-40174504249640139622024-03-13T02:09:53.106+01:00Marijke kookt(H)eerlijke gerechten uit de dagelijkse keuken. Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comBlogger320125tag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-23428040070287094902016-04-10T08:28:00.001+02:002021-04-22T23:40:34.754+02:00Pitabroodjes<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Een
overheerlijke salade met een ietsje meer is een 'Fattoush salad'. Het
recept krijg je binnenkort op de blog. Om mijn
'Fattoush' af te werken, heb ik pitabrood nodig. Pitabroodjes kun je
tegenwoordig in zowat alle maten en gewichten kopen. De smaak is
meestal navenant, van karton tot spons!</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> Pitabroodjes
horen zacht te zijn met een lekkere smaak, dus bak je deze gewoon
zelf, toch? Met het volgende receptje is het een koud kunstje.
Eenmaal je ze hebt geproefd, wil je nooit meer iets anders.</span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjwy3WjDpHWa3yl3Vb7-1WeSE1gDgvf-TuOEVFDG9Zdq4584iRYnhSlOwxdZkMNWKImnmK1tEudH-Xhk2R9A7bhU-n5N2XP1rJCH7_qnGpHdpFLZGnu-APszSHfa1Oo4RbFME7BG9QUhk/s1600/20160100+-+Pitabrood+07.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pitabroodjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjwy3WjDpHWa3yl3Vb7-1WeSE1gDgvf-TuOEVFDG9Zdq4584iRYnhSlOwxdZkMNWKImnmK1tEudH-Xhk2R9A7bhU-n5N2XP1rJCH7_qnGpHdpFLZGnu-APszSHfa1Oo4RbFME7BG9QUhk/s1600/20160100+-+Pitabrood+07.jpg" title="Pitabroodjes" /></a> </span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Ik
heb de pitabroodjes rechtstreeks op de bodem van de braadoven
gebakken (230°). Wie een andere oven gebruikt, kan bakken op een
pizzasteen of op een plaat. Het is wel van belang dat je bakt in een
hete oven, anders bollen de broodjes niet op. Wil
je de broodjes gebruiken als pitabroodje om te vullen dan zou ik
grotere broodjes maken met een diameter van 16 cm.</span></span></span></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></span></div></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> <br /></span></span></span><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">voor 8 broodjes van 12 <span face=""arial" , sans-serif">Ø</span>:</span></span></span>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">375
gram bloem voor wit brood</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">250
ml lauw water</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">1
theelepel zout</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">1
eetlepel olijfolie</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">1
theelepel griessuiker</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">6
gram droge gist</span></span></span></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><br /></span></span><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Doe
bloem, zout, olijfolie, griessuiker en gist in de kom van de
KitchenAid. Laat
de machine draaien op stand 2, gebruik de kneedhaak. Al draaiend voeg
je het water toe. Laat 10 minuten kneden. Het
deeg moet van de wanden loskomen en mooi elastisch zijn. Indien te
droog, voeg dan tijdens het kneden nog wat water toe.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Doe
het deeg in een met olie ingevette kom en dek af met plasticfolie.
Laat op kamertemperatuur 1 uur rijzen tot het in volume is
verdubbeld.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAz6wYGQkbueAhZO-bNoPP4OhJ9qp59iiDBzXOc40gAm3XU2tXBHkWTqiRJWaPdbKaKYvKGpWlCWNzmvvlgq6i3KzEU_6h683dEKxcjfuQYjQ1h-zAK5BoLpPLKdl2ypul7XrvK9Q2NXg/s1600/20160100+-+Pitabrood+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pitabroodjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAz6wYGQkbueAhZO-bNoPP4OhJ9qp59iiDBzXOc40gAm3XU2tXBHkWTqiRJWaPdbKaKYvKGpWlCWNzmvvlgq6i3KzEU_6h683dEKxcjfuQYjQ1h-zAK5BoLpPLKdl2ypul7XrvK9Q2NXg/s1600/20160100+-+Pitabrood+01.jpg" title="Pitabroodjes" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Haal
het deeg uit de kom en verdeel het met een deegsteker in 8 gelijke
stukken. Bol het deeg op en laat 10 minuten rusten op een bebloemd
werkblad.</span></span></span> </span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgadFWEM_Rq-G-PVSN7gIsBUpATL1PHwV87afmc4N4_y1uvC5ZQh17ULQpgPy_kqzmybN0Vf0kLurF6hGjzNDtsg62cifkjdzl8lJMG4XoNq6QjQhBv_1QilRrvcqPEItzquxlm5eNkQM/s1600/20160100+-+Pitabrood+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pitabroodjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgadFWEM_Rq-G-PVSN7gIsBUpATL1PHwV87afmc4N4_y1uvC5ZQh17ULQpgPy_kqzmybN0Vf0kLurF6hGjzNDtsg62cifkjdzl8lJMG4XoNq6QjQhBv_1QilRrvcqPEItzquxlm5eNkQM/s1600/20160100+-+Pitabrood+02.jpg" title="Pitabroodjes" /></a> </span></span></span>
</div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Rol
elk stuk deeg uit met een deegroller tot een diameter van +/- 12 cm. Laat
afgedekt nog een half uur rusten op een bebloemd werkblad.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIZup4P0fKQqWEZYj9clHvLGcQqrWo5q79nRuBFHeRrzsr5PGayKkztrR-xD4J4LK38JoQtqswOl8ooKaKUZN6KxL-QcS_8wThmSHICJtSW0mkZEzeRePm96rle1Ew3Uz9SxNyf-UgJ6g/s1600/20160100+-+Pitabrood+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pitabroodjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIZup4P0fKQqWEZYj9clHvLGcQqrWo5q79nRuBFHeRrzsr5PGayKkztrR-xD4J4LK38JoQtqswOl8ooKaKUZN6KxL-QcS_8wThmSHICJtSW0mkZEzeRePm96rle1Ew3Uz9SxNyf-UgJ6g/s1600/20160100+-+Pitabrood+03.jpg" title="Pitabroodjes" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Bak
de pitabroodjes rechtstreeks op de bodem van de braadoven. Je kan ze
makkelijk opnemen met de pizzaschep en ze zo in de oven schuiven. Ik
heb 4 pitabroodjes per keer gebakken, gedurende 6 minuten. De
broodjes mogen niet bruin zijn, maar wel mooi opgebold.</span></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLOKIyOC549zxsFbK2UQz72bYRJ1kuTlFx3WxFQ4ltWqVvR_a45_sWME-OZykAh2R_7Ga4-rfhb9KPufV7OBkyLRg_iGp5JWG-Cc-FBCvKVc4DXVKoF0sokINu1k30cj0_dRm04r9f9xw/s1600/20160100+-+Pitabrood+05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pitabroodjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLOKIyOC549zxsFbK2UQz72bYRJ1kuTlFx3WxFQ4ltWqVvR_a45_sWME-OZykAh2R_7Ga4-rfhb9KPufV7OBkyLRg_iGp5JWG-Cc-FBCvKVc4DXVKoF0sokINu1k30cj0_dRm04r9f9xw/s1600/20160100+-+Pitabrood+05.jpg" title="Pitabroodjes" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Laat
de pitabroodjes afkoelen op een draadrooster.</span></span></span></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqQbSJrwvN9GMy9DYaHE6rAyip2hjIsqZ4BJAMm-6L1rUzTNFe-gtgzTO8EZoRPLC3HXq3uMd0rMgS57MENgbMIyWuw4XX4PPMg5IFV7QVirk3oLBSKdXApKxYtMaoavMonop6JH2Yeas/s1600/20160100+-+Pitabrood+06.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pitabroodjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqQbSJrwvN9GMy9DYaHE6rAyip2hjIsqZ4BJAMm-6L1rUzTNFe-gtgzTO8EZoRPLC3HXq3uMd0rMgS57MENgbMIyWuw4XX4PPMg5IFV7QVirk3oLBSKdXApKxYtMaoavMonop6JH2Yeas/s1600/20160100+-+Pitabrood+06.jpg" title="Pitabroodjes" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div></div></div><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Extra / Tip</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Pitabroodjes
die je niet onmiddellijk opeet, kan je zacht houden onder een
theedoek of stop ze in een papieren broodzak die je dicht plooit. De
pitabroodjes kan je enkele dagen bewaren in een plastic zak in de
koelkast. Of bewaar ze in de diepvries.</span></span></span><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> Gehalveerde
broodjes kan je lichtjes toasten. Ideaal om hummus te dippen. Of
verwerk de getoaste broodjes in een salade.</span></span></span></div></div></div></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-75922501079940874082016-03-26T10:22:00.001+01:002021-04-22T23:49:55.269+02:00Linzensalade met bietjes, makreel en pittige dressing<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Goede
voornemens ... 't Ja hoeveel zijn er niet die zo een lijstje opmaken,
met meestal veel te veel doelen, die de eerste maand zelfs niet
overleven. Ik probeer dit te vermijden. Dit jaar ga ik voor één
goed culinair voornemen, meer aan de slag gaan met peulvruchten. Een
voorbeeld van zo een peul is linzen. Linzen zijn gezond en bevatten
veel eiwitten, dus ideaal als vleesvervanger. In Frankrijk worden ze
zelfs 'kaviaar van de armen' genoemd. </span></span></span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Greetje,
die in Italië woont, vroeg mij eens naar
gerechtjes met linzen, daar komen deze namelijk vaak op tafel.
Linzen zijn heel lekker in stoofpotjes, maar ook in salades. En
gezonde salades, daar kan ik er wel een paar van uit mijn koksmuts
toveren. </span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">In
Casa Latti scoren mijn salades altijd. Al die verschillende smaken
die samenkomen en meteen een prachtig kleurenpalet geven, dat is puur
genieten! Een extra leuk detail is dat je sommige ingrediënten vooraf kunt klaarmaken. Hier deed ik dat met de bietjes en de
linzen. En zo zet je in 15 minuutjes een schaal lekkers op tafel.</span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsCSM1eCpn3GogN-Q0HcEsSIHgRigsZAb-d3SSvOsuXtRbEZ7TgYuha5BZhy64ZY-rLqm8QxaoBh7aN4azMd9UEnuChKyZ13TSG5iuk3FggNFZGl6TTUJAalGk0GO7A3MeLVvU8bwfVXE/s1600/20160100+-+Linzensalade+met+bietjes%252C+makreel+en+een+pittige+dressing+04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Linzensalade met bietjes, makreel en een pittige dressing" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsCSM1eCpn3GogN-Q0HcEsSIHgRigsZAb-d3SSvOsuXtRbEZ7TgYuha5BZhy64ZY-rLqm8QxaoBh7aN4azMd9UEnuChKyZ13TSG5iuk3FggNFZGl6TTUJAalGk0GO7A3MeLVvU8bwfVXE/s1600/20160100+-+Linzensalade+met+bietjes%252C+makreel+en+een+pittige+dressing+04.jpg" title="Linzensalade met bietjes, makreel en een pittige dressing" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"></span></span></div></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"></span></span></span><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">4
rode bieten, middelgroot</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">150
gram groene linzen </span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">1
appel, Pink Lady</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">4
lente-uitjes</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">2
stuks roodlof</span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNAJL-0haSN-rM3XoPvArJUmA4BgN9TyDtFWawO8hxh1ytQJfSWMj6AtzD7UH2mzJs0MdNDtFz4t8apYNqx9WAhpptUqepEt7T-AiW2jAZXRsN8NEWBm8Z5QdSTzgWjtX_kvTBemXnCt8/s1600/20160100+-+Linzensalade+met+bietjes%252C+makreel+en+een+pittige+dressing+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="roodlof" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNAJL-0haSN-rM3XoPvArJUmA4BgN9TyDtFWawO8hxh1ytQJfSWMj6AtzD7UH2mzJs0MdNDtFz4t8apYNqx9WAhpptUqepEt7T-AiW2jAZXRsN8NEWBm8Z5QdSTzgWjtX_kvTBemXnCt8/s1600/20160100+-+Linzensalade+met+bietjes%252C+makreel+en+een+pittige+dressing+02.jpg" title="roodlof" /></a> <br /></span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">80
gram mengeling spinazie en jonge rode snijbietblaadjes</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">250
gram gerookte makreel, vel verwijderd</span></span></span></div><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div></div></div><div style="margin-left: 40px;"><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><i><u>Voor
de mieriksworteldressing</u></i>:</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">2
eetlepels mierikswortelcrème</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">200
ml zure room</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">zeste
van 1 citroen, helft voor de dressing, andere helft voor de afwerking</span></span></span></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_aTgyF_Ei7IzI_P8y7bJZQN0JX6c8eQvHNswsopeIFsR425y3rN1f1IdrN346KxDoC_M7BBtngk9QwkgOZZvBg0QuKUopRpwa6itJf70mf8Oq-9OS_coGE2h2wmbSkF-hy0THuRyUzXg/s1600/20160100+-+Linzensalade+met+bietjes%252C+makreel+en+een+pittige+dressing+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="citroen zeste" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_aTgyF_Ei7IzI_P8y7bJZQN0JX6c8eQvHNswsopeIFsR425y3rN1f1IdrN346KxDoC_M7BBtngk9QwkgOZZvBg0QuKUopRpwa6itJf70mf8Oq-9OS_coGE2h2wmbSkF-hy0THuRyUzXg/s1600/20160100+-+Linzensalade+met+bietjes%252C+makreel+en+een+pittige+dressing+03.jpg" title="citroen zeste" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px;"><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">sap
van 1 citroen</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">versgemalen
zwarte peper</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><span lang="nl-NL"><span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">fleur
de sel</span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px;"><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><br /></span></span><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Schrob
de bietjes, pak ze elk afzonderlijk in aluminiumfolie. Plaats
ze op het rooster op de onderste richel van de braadoven. Naargelang
de grootte laat je de bietjes garen gedurende 45 à 60 minuten. Met
een satéstokje kan je testen of de bietjes gaar zijn. Neem
de bietjes uit de oven en laat ze afkoelen. Nu kan je ze makkelijk
pellen.</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Spoel
de linzen goed onder koud stromend water. Linzen hoef je niet te
weken! Doe
de linzen in een pot, giet koud water over de linzen tot die ruim
onder staan. Pas
op, geen zout toevoegen, anders koken de linzen stuk. Breng
aan de kook op de hete plaat. Leg het deksel op de pot en plaats die
in de sudderoven, gedurende +/- 20 minuten. Check eventjes na 15
minuten, de linzen moeten nog wat beet hebben. Spoel
de linzen nu onder koud water.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS9KKjSkLpJT1i95w_i92mwTiiHJW-ZlMxVnTCdfqBFkpWnd5WNGXR0tXaQ-MtOu3diJ5ahe6DUku6BZk_UuMqtoq5WTQFX40WUIPGNLEjbc2SNWOwlu5R-S0Xyi5rCzjdQc8GOKyufRY/s1600/20160100+-+Linzensalade+met+bietjes%252C+makreel+en+een+pittige+dressing+06.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Linzensalade met bietjes, makreel en een pittige dressing" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS9KKjSkLpJT1i95w_i92mwTiiHJW-ZlMxVnTCdfqBFkpWnd5WNGXR0tXaQ-MtOu3diJ5ahe6DUku6BZk_UuMqtoq5WTQFX40WUIPGNLEjbc2SNWOwlu5R-S0Xyi5rCzjdQc8GOKyufRY/s1600/20160100+-+Linzensalade+met+bietjes%252C+makreel+en+een+pittige+dressing+06.jpg" title="Linzensalade met bietjes, makreel en een pittige dressing" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Halveer
de bietjes en snij ze in dunne plakjes.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Verwijder
het klokhuis van de appel met een appelboor. Halveer
de appel en snij ook in dunne plakjes.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Spoel
de lente-uitjes en snij ze in dunne schuine ringen. Ook een deel van
het groen mag erbij.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Spoel
het roodlof en snij dwars in reepjes.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Spoel
de mengeling jonge blaadjes en zwier droog.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Voor
de dressing meng je de zure room met de mierikswortelcrème, voeg de
helft van de zeste toe en het citroensap. Meng goed, proef en kruid
met peper en zout. Werk
de dressing af met zeste van citroen.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
</div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Neem
een grote schaal of vier individuele. Schik
de slablaadjes, linzen, bieten- en appelplakjes, lente-uitjes en het
roodlof op de schaal. Breek
de makreelfilets in stukken en schik de vis bovenop.</span></span></span><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> Schenk
de helft van de dressing over de schotel.</span></span></span><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> Geef
de rest van de dressing er apart bij.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhccxUJe7LE5QJJij-NH892BzFJdmz7Yt_2-BgVYnXzBTZSxRFhiqFEdGA3ZcuVJiEYc7AslACWH5NzGndCogw1fAW9XzzCEjjmBVnbU7oxd9X2OsK78eqNHTcQFYts1vumNOoW9QQi7rI/s1600/20160100+-+Linzensalade+met+bietjes%252C+makreel+en+een+pittige+dressing+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Linzensalade met bietjes, makreel en een pittige dressing" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhccxUJe7LE5QJJij-NH892BzFJdmz7Yt_2-BgVYnXzBTZSxRFhiqFEdGA3ZcuVJiEYc7AslACWH5NzGndCogw1fAW9XzzCEjjmBVnbU7oxd9X2OsK78eqNHTcQFYts1vumNOoW9QQi7rI/s1600/20160100+-+Linzensalade+met+bietjes%252C+makreel+en+een+pittige+dressing+01.jpg" title="Linzensalade met bietjes, makreel en een pittige dressing" /></a> </span></span></span>
</div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></div></div></div></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-75135516122584804342016-03-16T12:37:00.002+01:002020-10-17T09:46:26.005+02:00Pasta Carbonara met Rice Dream Cuisine<div style="margin-bottom: 0cm;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Bookman Old Style;"><span lang="EN-US"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #ffa400;"><span>Intro<br /></span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span> </span><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Als
ik eens een minuutje tijd over heb, durf ik wel eens in een
kookmagazine bladeren. En zo heel af en toe durf ik wel eens op iets
lekkers stoten </span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">dat
ik wil klaar maken</span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">.
De echtgenoot proest het nu uit tussen de stapels uitgescheurde
receptjes en kookideeën. </span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Om
maar te zeggen dat ik in een nummer van Jamie magazine een mooie
pasta carbonara heb gevonden. </span></span></span></span></span>
</div></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiykh-hvuoid0vsG-bkYPvCAxOgOr1VGW5VWBu8kTBexTI6j0wKpZ50hyphenhyphenvHh7QzF6IPYmMeuOV5Ulk4v0YU-0G7Pvz0Leb2UetiKeoezLBbY-0Ofx78tQmdgxZddwea6NqGBBl56SKw03s/s1600/20160106+-+Pasta+Carbonara+met+Rice+Dream+Cuisine+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pasta Carbonara met Rice Dream Cuisine" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiykh-hvuoid0vsG-bkYPvCAxOgOr1VGW5VWBu8kTBexTI6j0wKpZ50hyphenhyphenvHh7QzF6IPYmMeuOV5Ulk4v0YU-0G7Pvz0Leb2UetiKeoezLBbY-0Ofx78tQmdgxZddwea6NqGBBl56SKw03s/s1600/20160106+-+Pasta+Carbonara+met+Rice+Dream+Cuisine+02.jpg" title="Pasta Carbonara met Rice Dream Cuisine" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Ik
ga meteen voor mijn eigen versie wegens geen zin in boodschappen en
enkel de inhoud van de koelkast voorhanden. En net daar staat de ster
van deze blogpost te blinken, <a href="https://www.ricedream.eu/nl/lactosevrije_producten/rice-dream-cuisine-bio" target="_blank">Rice Dream Cuisine</a>.</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<br /></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Rice
Dream Cuisine is een roomvervanger op basis van rijst, 100%
biologisch en plantaardig. Bovendien is hij licht verteerbaar omdat
hij niet alleen lactosevrij is, maar ook soja- en glutenvrij. Rice Dream Cuisine is een van de gekende <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2014/05/i-have-dream_13.html" target="_blank">Dream</a> producten. </span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<br /></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Als
je het mij vraagt is Rice Dream Cuisine de perfecte vervanger van de
'klassieke room' in de keuken. Even duidelijk, Rice Dream Cuisine is
vrij neutraal van smaak. Het zorgt ook voor een mooie binding met de
pasta, zelfs wanneer je de eidooier weglaat in het recept. En vooral,
Rice Dream Cuisine heeft niet die zoete toets die je bij andere
roomvervangers tegenkomt.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Bookman Old Style;"><span lang="EN-US"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #ffa400;"><span>Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Wat
heb ik gebruikt voor 2 personen:</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">240
gram verse drie kleuren tagliatelle, of 200 gram gedroogde</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">olijfolie</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">200 gram oesterzwammen, of andere champignons</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">2
teentjes knoflook, geperst</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">1
eidooier (optioneel)</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">200
ml <a href="https://www.ricedream.eu/nl/lactosevrije_producten/rice-dream-cuisine-bio" target="_blank">Rice Dream Cuisine</a></span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">50
gram Parmezaanse kaas, geraspt, plus extra</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">1
eetlepel dille, fijngehakt</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">50
gram pancetta, in dunne sneetjes, gedroogd</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">versgemalen
zwarte peper</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHY_qq3HCS4_IEnzGqbNuIZtRKvkik3VoI2PtNTEh9RnVWfMJIyA1468sdq75ivZGGdZxtTI_iHFnjHCrSG0IKFUHj4chnj0iYPFKv8Hxi6LNtO_p-udljArKS1aOPhuRRZb1svczKOco/s1600/20160106+-+Pasta+Carbonara+met+Rice+Dream+Cuisine+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pasta Carbonara met Rice Dream Cuisine" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHY_qq3HCS4_IEnzGqbNuIZtRKvkik3VoI2PtNTEh9RnVWfMJIyA1468sdq75ivZGGdZxtTI_iHFnjHCrSG0IKFUHj4chnj0iYPFKv8Hxi6LNtO_p-udljArKS1aOPhuRRZb1svczKOco/s1600/20160106+-+Pasta+Carbonara+met+Rice+Dream+Cuisine+01.jpg" title="Pasta Carbonara met Rice Dream Cuisine" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Bookman Old Style;"><span lang="EN-US"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #ffa400;"><span>Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3></div>
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Schik
de pancetta op een bakplaat en schuif die zo hoog mogelijk in de
sudderoven, gedurende ongeveer 20 minuten. </span></span></span>
</div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Haal
de pancetta uit de oven als die mooi krokant is. Leg de sneetjes op
keukenpapier.</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<br /></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Snij
de oesterzwammen in repen en bak ze samen met de knoflook in wat
olijfolie.</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<br /></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Klop
de eidooier los, voeg de Rice Dream Cuisine en de Parmezaanse kaas
toe. Roer de fijngehakte dille onder het mengsel. Kruid met nog een
draai van de pepermolen.</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<br /></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Kook
de tagliatelle in ruim water gedurende 1 à 2 minuten, al dente.</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Laat
de tagliatelle uitlekken. Bewaar wat van het kookvocht.</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Doe
de pastalinten terug in de pot en schenk er de saus over. Voeg indien
nodig wat kooknat toe voor de smeuïgheid.</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Meng
er ook de gebakken oesterzwammen onder.</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<br /></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Schep
de pasta carbonara op voorverwarmde borden. Werk af met de in stukjes
gebroken krokante pancetta en eventueel nog wat Parmezaanse kaas.</span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Buon appetito! <br /></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Bookman Old Style;"><span lang="EN-US"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #ffa400;"><span>Extra / Tip</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="font-size: small;">Inspiratie: Jamie Oliver Magazine</span></div></div></div></div><div data-extension-version="1.0.4" id="ConnectiveDocSignExtentionInstalled"></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-28080377264992769242016-03-14T12:38:00.002+01:002021-04-22T23:58:50.696+02:00Risotto van bulgur met groene kruiden<div style="margin-bottom: 0cm;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face=""arial" , sans-serif">Een
risotto van bulgur, het is eens iets anders, maar ongelooflijk
lekker.</span><span face=""arial" , sans-serif"> Deze
risotto maak je zoals een klassieke risotto. Je vervangt gewoon de
rijst door een lekkere Kamut bulgur van Lima.</span><span face=""arial" , sans-serif"> Als
extraatje doe ik er witte selder bij. Voeg een ruime hoeveelheid
verse fijngehakte kruiden toe. Welke kruiden doet er niet toe, ga
voor wat je lekker vindt of voorhanden hebt.</span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face=""arial" , sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguf64CiMsU4wCcOWRjq_QBsKGep34Tmd6rIbnW6X-VheOaikEQslxDxQDDkVX8H4EzeZfipWigCbetP3k10A2xGm9-uQDB9Rcw0Qz8pFMVfCSvYRQ2cbAOW1zwT6qhLBfNpjCyzgRMZsI/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Risotto van bulgur met groene kruiden" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguf64CiMsU4wCcOWRjq_QBsKGep34Tmd6rIbnW6X-VheOaikEQslxDxQDDkVX8H4EzeZfipWigCbetP3k10A2xGm9-uQDB9Rcw0Qz8pFMVfCSvYRQ2cbAOW1zwT6qhLBfNpjCyzgRMZsI/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+05.jpg" title="Risotto van bulgur met groene kruiden" /></a> </span><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></span></div></div></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"></span></span></span><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">150 gram
Kamut bulgur, <a href="http://be.limafood.com/nl-be/onze-producten/kamut-khorasan-boulgour/" target="_blank">Lima</a> </span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face=""arial" , sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizm1VxjsRQMOuxHPzmYibtC_mh4XvVNkId7PD-aPeYhG3aEsxtCZoh_IlJVgQMVJVGikD9g-ABvNrBXdeXz295O7OroNOo6wvT6uptI-ieIz8WAWcyEwep344esJaOYovRpA0URL6_1B8/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kamut bulgur Lima" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizm1VxjsRQMOuxHPzmYibtC_mh4XvVNkId7PD-aPeYhG3aEsxtCZoh_IlJVgQMVJVGikD9g-ABvNrBXdeXz295O7OroNOo6wvT6uptI-ieIz8WAWcyEwep344esJaOYovRpA0URL6_1B8/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+02.jpg" title="Kamut bulgur Lima" /></a> <br /></span></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">½ l
groentebouillon</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">½ kopje
Noilly Prat</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">4 à 6
stengels witte selder, de binnenste stengels, fijn gesneden</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">2
sjalotten, fijngehakt</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">3
teentjes look, geperst</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">verse
kruiden: basilicum, kervel, munt, bieslook, dragon...</span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face=""arial" , sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz1CIDyrQUM3Rv25YvexmakeUnQocKK59Z9tYit-7Z09QQWb0CWq64YABzWDNrH6sRAI2XctZRuh7JOjGJztQySRFVUyvTfj9X6xFUYpNP9V9n7tyR0Ta3OI-vYTQ7B7ZZpy0AXZJsxK8/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="verse groene kruiden" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz1CIDyrQUM3Rv25YvexmakeUnQocKK59Z9tYit-7Z09QQWb0CWq64YABzWDNrH6sRAI2XctZRuh7JOjGJztQySRFVUyvTfj9X6xFUYpNP9V9n7tyR0Ta3OI-vYTQ7B7ZZpy0AXZJsxK8/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+03.jpg" title="verse groene kruiden" /></a> <br /></span></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Parmegiano
Reggiano, geschaafd</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">olijfolie</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">peper en
zout</span></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><br /></span></span><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Stoof de
look en de sjalotten aan in een beetje olijfolie, op de sudderplaat. Voeg de
bulgur toe en laat eventjes meestoven. Blus met
de Noilly Prat, verplaats daarvoor de pot naar de hete plaat. Voeg
zodra de Noilly Prat verdampt is, de witte selder toe, roer.</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face=""arial" , sans-serif"> </span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Werk nu
terug verder op de sudderplaat. Voeg al
roerend beetje per beetje de groentebouillon toe. Wacht telkens van
toevoegen tot het vorige opgenomen is. Na 20 à
25 minuten is al het vocht opgenomen en de bulgur en witte selder
zijn beetgaar.</span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face=""arial" , sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZlsPqgA6zpYsAKlTzJLlDVpjdw4sKMgKuGtlBfyGezOgAsSTNHEeJfrftn5XhmnP_TLAivBimmPnAX0mFqsfMA0TIEXem7WaZPEkgn-KKVbEa-MT9TMtG2VXOpZnzorNQ0M3iFpQtVR4/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Risotto van bulgur met groene kruiden" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZlsPqgA6zpYsAKlTzJLlDVpjdw4sKMgKuGtlBfyGezOgAsSTNHEeJfrftn5XhmnP_TLAivBimmPnAX0mFqsfMA0TIEXem7WaZPEkgn-KKVbEa-MT9TMtG2VXOpZnzorNQ0M3iFpQtVR4/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+04.jpg" title="Risotto van bulgur met groene kruiden" /></a> <br /></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Hak alle
kruiden fijn en voeg ze toe aan de risotto. Kruid eventueel nog bij
met peper en zout.</span></div>
</div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ1BlE8-bu3TAEz4PSCrUjJdfLopQ5BoHPw7fjfr2om97RVajy_GX4msQre7PD1bvkkE-Z3N3Dndm3hHgzNg6Vzn1noXIGPpWBkSgFOQ-YAA_bf9mRinPZrsgaY3RncF__lDAsAg-Fdzg/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+06.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Risotto van bulgur met groene kruiden" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ1BlE8-bu3TAEz4PSCrUjJdfLopQ5BoHPw7fjfr2om97RVajy_GX4msQre7PD1bvkkE-Z3N3Dndm3hHgzNg6Vzn1noXIGPpWBkSgFOQ-YAA_bf9mRinPZrsgaY3RncF__lDAsAg-Fdzg/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+06.jpg" title="Risotto van bulgur met groene kruiden" /></a></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Dien
onmiddellijk op en werk het bord af met wat geschaafde Parmegiano
Reggiano.</span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face=""arial" , sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA82Py1jJARObREDbLuHglRWodw1f_X8FduevmoH0vXZ8ib9MOu03rcWr13tIDt7BjJ6DaD0elvTXlZ0LR1uQ-LBlPxfjZVisfSvuCqzLh92iG5FrfWwU1x442UppMQ4vVPIVUFrefVoA/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Risotto van bulgur met groene kruiden" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA82Py1jJARObREDbLuHglRWodw1f_X8FduevmoH0vXZ8ib9MOu03rcWr13tIDt7BjJ6DaD0elvTXlZ0LR1uQ-LBlPxfjZVisfSvuCqzLh92iG5FrfWwU1x442UppMQ4vVPIVUFrefVoA/s1600/20150409+-+Risotto+van+bulgur+met+verse+kruiden+01.jpg" title="Risotto van bulgur met groene kruiden" /></a> <br /></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face=""arial" , sans-serif"> </span></div></div></div></div></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-8547286494145853842016-01-31T17:43:00.002+01:002021-04-23T00:11:32.071+02:00Mijn Brownie Cake<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Wat
past er beter bij Valentijn dan chocolade en rode vruchten? Wat dacht
je van een cake die smelt in je mond, die je op wolkjes doet lopen,
die je … je snapt het al, dit is waarschijnlijk het perfecte
Valentijn gebak!</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> Deze
donkerbruine, zachte lekkernij heeft een intense chocoladesmaak en
een structuur die je aan een Brownie doet denken. Zo weet je meteen
waar ik de naam haal.</span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi57gEydztyieTxPOER2CwJISomNM1mE65EA9iBeElpW9UidmpAm8UJL39jxF5t6zgLJJnSKomuqcL2udXhQHlCk3WabmNjmYFU6jXQl-tC-uRHLDHr_RWibw8_gXeg1599UZmNpoqBB4c/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mijn Brownie cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi57gEydztyieTxPOER2CwJISomNM1mE65EA9iBeElpW9UidmpAm8UJL39jxF5t6zgLJJnSKomuqcL2udXhQHlCk3WabmNjmYFU6jXQl-tC-uRHLDHr_RWibw8_gXeg1599UZmNpoqBB4c/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+05.jpg" title="Mijn Brownie cake" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">And
Ladies! Zo 'zondig' is dit zondaartje nu ook weer niet. Er komt geen
boter of eieren aan te pas!</span></span></span><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> De
boter heb ik vervangen door 100% plantaardige olie. De olie die ik
gebruik is één van de drie nieuwkomers van <a href="http://vandemoortele.be/nl/" target="_blank">Vandemoortele</a>. Na mijn
enthousiaste <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2016/01/olie-op-het-vuur-met-vandemoortele.html" target="_blank">kennismaking</a> met 'Stoven en Bakken' was mijn
nieuwsgierigheid geprikkeld. En ja hoor ook deze 'Zoete Keuken' is
een schot in de roos. Vandemoortele 'Zoete Keuken' is geschikt voor
alle zoet gebak.</span></span></span><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> In
gebak kun je eieren met een gerust hart vervangen door yoghurt, en
dat is wat ik hier ook heb gedaan. Ik gebruikte Griekse yoghurt. Wie
te maken heeft met een lactose intolerantie kan ook aan de slag met
een plantaardige yoghurt.</span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizR0kawoRsXgnrNsKOYjuFgda64p0UbEQfsEqG-3IASht8TnZ1615FFmNLv482oWMFTIVaEHpB-nQIVY61DcxWlA4hR8jo4kub1Ol8EBDsDHqLA91X5E01ioXVFNt6OE8ExZP2x6cJMAk/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+08.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mijn Brownie cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizR0kawoRsXgnrNsKOYjuFgda64p0UbEQfsEqG-3IASht8TnZ1615FFmNLv482oWMFTIVaEHpB-nQIVY61DcxWlA4hR8jo4kub1Ol8EBDsDHqLA91X5E01ioXVFNt6OE8ExZP2x6cJMAk/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+08.jpg" title="Mijn Brownie cake" /></a> </span></span></span><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"></span></span></div></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Een
Heritage Bundt bakvorm van 2,4 liter inhoud</span></span></span></div><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">bakspray
voor het invetten van de vorm</span></span></span> <br /></span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">310
gram patisserie bloem, gezeefd</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">90
gram cacaopoeder, gezeefd</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">15
gram bakpoeder</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">1
theelepel zout</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">300
gram Griekse yoghurt</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">300
gram kristalsuiker</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">100
gram Vandemoortele olie, 'Zoete keuken'</span></span></span></div><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><br /></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCvXI9d_jnIog7rH33KAiUJw6_z__BDinerz0ekdR1bnQ_QwHGLAvFD5Ruvg5dTW4Cuv5NOsCu4wYNAmU2sdQ3ee_7TUjlOo8bynLDzN-_E4FX_mkHmuKdQtp6GIVtdmv7in5j5GBSegU/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Vandemoortele olie 'Zoete keuken'" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCvXI9d_jnIog7rH33KAiUJw6_z__BDinerz0ekdR1bnQ_QwHGLAvFD5Ruvg5dTW4Cuv5NOsCu4wYNAmU2sdQ3ee_7TUjlOo8bynLDzN-_E4FX_mkHmuKdQtp6GIVtdmv7in5j5GBSegU/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+02.jpg" title="Vandemoortele olie 'Zoete keuken'" /></a></span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">180
ml <a href="https://www.ricedream.eu/nl/lactosevrije_producten/coconut-dream-calcium-vitamines" target="_blank">Rice Dream</a>, ik gebruikte Coconut</span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikCgAOgkNP4Xk4s1Pfv-mBWWm1MG0FXN-snz2Kfzt86g8sU8wksGbzkU8aKnHSQ37l5XMwH3feXsRxlIkR8WxrzwMNgTobnIYFbGebMga3pRpxjp_ylTU-aRT0yFeYQ9e9aEyQZy-H9_A/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Coconut Dream" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikCgAOgkNP4Xk4s1Pfv-mBWWm1MG0FXN-snz2Kfzt86g8sU8wksGbzkU8aKnHSQ37l5XMwH3feXsRxlIkR8WxrzwMNgTobnIYFbGebMga3pRpxjp_ylTU-aRT0yFeYQ9e9aEyQZy-H9_A/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+01.jpg" title="Coconut Dream" /></a> <br /></span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">1
theelepel vanille-extract</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">175
gram pure chocolade, 74% cacao, gesmolten</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">50
ml heet water</span></span></span></div><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div align="left" lang="nl-NL" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><i><u>Voor
de afwerking:</u></i></span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">bloemsuiker
</span></span></span>
</div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">frambozen</span></span></span></div></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><br /></span></span><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Breek
de chocolade in stukken en laat smelten in een kommetje achteraan de
AGA. Neem
een grote kom en zeef er de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout in. In
de kom van de KitchenAid meng je de yoghurt, suiker, olie, Rice Dream
en vanille-extract. Laat draaien met de platte menghaak op stand 2,
gedurende 1 minuut.</span></span></span></div>
</div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidyp6MRaRfxK097qmDxdG-NF7cct0Y6K2gq8Cu-y_y3q2qyP2uT2AIgfX25oEFccfw0ZK8nl32NbCYhhDwZlQkGkZ2Bf0wp_TDw7JX9rlUkjtXSGl4_zPH1-1bWbO4E0TfMGpMh48JGJY/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mijn Brownie cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidyp6MRaRfxK097qmDxdG-NF7cct0Y6K2gq8Cu-y_y3q2qyP2uT2AIgfX25oEFccfw0ZK8nl32NbCYhhDwZlQkGkZ2Bf0wp_TDw7JX9rlUkjtXSGl4_zPH1-1bWbO4E0TfMGpMh48JGJY/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+03.jpg" title="Mijn Brownie cake" /></a></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Voeg
de helft van het bloemmengsel toe, meng kort. Doe
er de rest van het bloemmengsel bij en het heet water, meng nogmaals
tot je een glad, dik beslag hebt. Meng er de gesmolten chocolade onder. Spray
de vorm goed in met bakspray. Schep
het deeg in de bakvorm.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5ETpNiz4AvLd2i7FIBYyfP5jRFUcPnNg1unSJCVAVfr8ff8MJOORPEPKfMxBDSBMhBlhMA3zxYABFVndCyXkRIdY5g2d2swcx1dJjZ_gjIHCGrxjYyNnRfvrVDG9_PQ7qzi8UlBHPBU/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mijn Brownie cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5ETpNiz4AvLd2i7FIBYyfP5jRFUcPnNg1unSJCVAVfr8ff8MJOORPEPKfMxBDSBMhBlhMA3zxYABFVndCyXkRIdY5g2d2swcx1dJjZ_gjIHCGrxjYyNnRfvrVDG9_PQ7qzi8UlBHPBU/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+04.jpg" title="Mijn Brownie cake" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Schuif
de Bundt vorm op het rooster op de onderste richel van de bakoven,
gedurende +/- 45 minuten. Verplaats
de richel naar de bodem van de bakoven en schuif de koude plaat boven
de cake. Laat nog 15 minuten verder bakken. Steek
een prikker in de cake en zie of die er droog uitkomt.</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Haal
de cake uit de oven. Leg
een natte handdoek op je aanrecht en zet er de Bundt vorm op. Laat 30
à 45 minuten staan. Haal
nu de cake uit de vorm en plaats deze op een draadrooster.</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Werk
af met suiker en vers fruit naar keuze.</span></span></span></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPUgDrd5__U85fnIciXxIfeAVR0OtwkOZgKdqATLdeVyVgwdTB9RGJKK6jSNIBTJV3cZV_qUVYQWeJO-nTTVqLaUlcZKY3WTtXm2z9Bje1SHqstHdiV-Meu-PrJgvHr1JAu2cK-pfwo54/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+06.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mijn Brownie cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPUgDrd5__U85fnIciXxIfeAVR0OtwkOZgKdqATLdeVyVgwdTB9RGJKK6jSNIBTJV3cZV_qUVYQWeJO-nTTVqLaUlcZKY3WTtXm2z9Bje1SHqstHdiV-Meu-PrJgvHr1JAu2cK-pfwo54/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+06.jpg" title="Mijn Brownie cake" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE39KBbsdaayndNdTypTx4YWkaNQGZ8wXT97Urdtdc836rZnY2gIgtoy5cbhRZRQts5TO4W5sqidy6ADZo8dXq0VD_9BHNmlEaowwTeW3Dbq-qmGi6fpQ8XJ45z8CfbXbu6Q1PDEgpP6Q/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+07.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mijn Brownie cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE39KBbsdaayndNdTypTx4YWkaNQGZ8wXT97Urdtdc836rZnY2gIgtoy5cbhRZRQts5TO4W5sqidy6ADZo8dXq0VD_9BHNmlEaowwTeW3Dbq-qmGi6fpQ8XJ45z8CfbXbu6Q1PDEgpP6Q/s1600/20160131+-+Mijn+Brownie+Cake+07.jpg" title="Mijn Brownie cake" /></a></span></span></span></div></div></div></div></div></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-50568516493821815402016-01-19T17:30:00.001+01:002021-04-23T00:23:00.487+02:00Feest Cake<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Ook
zo een fan van de 'Great British Bake Off' en 'Heel Holland Bakt'? Je
zou zo voor bakker gaan studeren, toch? 'Yours
truly' durft ook wel eens het bakkerinnetje in haar los te laten.
Naast bijna dagelijks een zuurdesem uit mijn oven te halen, mag er
ook wel eens een cake in het rijtje mee schuiven. Met
de feestdagen heb je uiteraard graag een heel mooi exemplaar op tafel
prijken en juist daarvoor had ik nu toch wel geen vorm zeker…</span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Net
als in de genoemde bakprogramma's ben ik verlekkerd op de mooie
'showpieces' die gemaakt zijn in de fameuze Bundt vorm van Nordic
Ware. De vormen bestaan uit een zware kwaliteit gegoten aluminium,
waardoor het deeg gelijkmatig bakt. Het prachtige resultaat en de
haarscherpe details van het gebak deden me nog meer watertanden. </span></span></span><br />
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span>
</div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"> </span>
</div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Mocht
je soms twijfelen, de hint werd begrepen. Nu ja, als het over aankopen
van culinaire 'hulpstukken' gaat, is de echtgenoot niet te houden.
Dus op de vooravond van kerst stond mijn Heritage Bundt klaar op het
aanrecht!</span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Een
deadline en tientallen recepten later had ik al een goed idee hoe
mijn Bundt te vullen. Mocht je soms twijfelen, het oorspronkelijk
gevonden recept is zoals steeds aangepast naar de Marijke Kookt
normen.</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Deze
cake heb ik gebakken voor Kerst, de kinderen waren alvast wild
enthousiast. En de echtgenoot, die heeft meteen de cake besteld voor
oudejaarsavond, om hemzelf en de collega's een beetje te verwennen.
De foto's van de aangesneden cake moet ik je verschuldigd blijven
wegens helemaal op. Maar je bent hier om het zelf te maken dus, daar
gaan we.</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">De
hoeveelheid deeg die je meekrijgt is ietsje teveel voor de Heritage
Bundt. Er is net genoeg over om nog 2 papieren cakevormpjes te
vullen. Heb je meteen een leuk voorproefje voor de bakker.</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Dus
bij deze, mijn feestcake! <br /></span></span></span></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ApgEiFx0LH7emaLeMcU7Atf04lTf_jMsD9oZtlKc_QxnDi335aq8aSHh3lrnhOYelBkxzTdkbOkwp8nqYXWM4ssAtivBvMDXug7kXKLEdxHZRB41qP39MhsNEpdYPYEQh5SEw4kmltQ/s1600/20160100+-+Feest+Cake+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Feest Bundt Cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ApgEiFx0LH7emaLeMcU7Atf04lTf_jMsD9oZtlKc_QxnDi335aq8aSHh3lrnhOYelBkxzTdkbOkwp8nqYXWM4ssAtivBvMDXug7kXKLEdxHZRB41qP39MhsNEpdYPYEQh5SEw4kmltQ/s1600/20160100+-+Feest+Cake+01.jpg" title="Feest Bundt Cake" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Een
Heritage Bundt bakvorm van 2,4 liter inhoud</span></span></span></div><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">bakspray
voor het invetten van de vorm</span></span></span> <br /></span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">120
gram ongezouten boter, op kamertemperatuur</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">360
gram fijne kristalsuiker</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">4
eieren, middelgroot</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">480
gram patisserie bloem, gezeefd</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">2
theelepels bakpoeder</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">1
theelepel natriumbicarbonaat (baksoda)</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">½
theelepel zout</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">175
ml karnemelk</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">150
ml sinaasappelsap, vers geperst!</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">2
theelepels zeste van sinaasappels</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">1
theelepel vanille-extract</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">125
gram verse veenbessen, grof gehakt</span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZeNA-D7G7oPq11l498HZM-an-rfLM_t14rI_TCWSNWwk0p1cxUjDXlEDJXeXZ9LuwR-_IwWEFkYlP5NKSNZkdHsOPW8tIOSJCqEkpwVq-iUOvSpGy2MnjZCY91ZGL51flscudoy_eHTE/s1600/20160100+-+Feest+Cake+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Veenbessen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZeNA-D7G7oPq11l498HZM-an-rfLM_t14rI_TCWSNWwk0p1cxUjDXlEDJXeXZ9LuwR-_IwWEFkYlP5NKSNZkdHsOPW8tIOSJCqEkpwVq-iUOvSpGy2MnjZCY91ZGL51flscudoy_eHTE/s1600/20160100+-+Feest+Cake+02.jpg" title="Veenbessen" /></a> <br /></span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">75
gram gekristalliseerde gember + 1 theelepel bloem</span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxVdNgirp0xMfOyiBM0wOL4rQITui3lzz4wZCrBl4CxQUtoZQCDy2pWPbjKzBb9wOKZDqYpN0-oeHJKBFP0xxpZ9VAxn3yN5qnSVOe7Lv7cPtHkMcamNe3VzP9bLHgViBM8uU8j3jNmYc/s1600/20160100+-+Feest+Cake+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cristallized ginger" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxVdNgirp0xMfOyiBM0wOL4rQITui3lzz4wZCrBl4CxQUtoZQCDy2pWPbjKzBb9wOKZDqYpN0-oeHJKBFP0xxpZ9VAxn3yN5qnSVOe7Lv7cPtHkMcamNe3VzP9bLHgViBM8uU8j3jNmYc/s1600/20160100+-+Feest+Cake+03.jpg" title="Cristallized ginger" /></a> <br /></span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
</div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
</div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">bloemsuiker
voor de afwerking</span></span></span></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><br /></span></span><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Neem
een grote kom en meng gezeefde bloem, bakpoeder, baksoda en het zout. Neem
een mengbeker en meng karnemelk, vers sinaasappelsap, zeste en
vanille-extract. Voeg ook de grof gehakte verse veenbessen toe.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
</div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Hak
de gekristalliseerde gember op een plank en bestrooi met een
theelepel gezeefde bloem. Ga er met je handen door zodat de bloem
aan de gember kleeft.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
</div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Klop
de boter romig met de draadgarde van de KitchenAid, op de hoogste
stand. Voeg
de suiker toe en mix nog 5 minuten, geleidelijk aan van de laagste
stand naar de hoogste.</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Ga
verder op stand 6 en voeg de eieren toe. Wacht telkens om een ei toe
te voegen tot het vorige ei helemaal opgenomen is. Klop mooi luchtig.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
</div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Wissel
de draadgarde voor de platte menghaak. Op
lage snelheid voeg je nu afwisselend het bloemmengsel en het
vloeibaar mengsel toe. Doe dit al volgt, begin met bloem en eindig
met bloem: Laat
de KitchenAid draaien op stand 1 of 2, voeg langzaam 1/3 van de bloem
toe. Al
kloppend giet je de helft uit de mengbeker erbij. Doe
er nog 1/3 van de bloem bij, de rest van de vloeistof en de rest van
de bloem.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Spatel
er voorzichtig de gekristalliseerde gember onder.</span></span></span></div>
</div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Spray
de vorm goed in met bakspray. Vul
de vorm tot een paar centimeter onder de rand. Er is nog deeg over
voor 2 papieren cakevormpjes. Schuif
de Bundt vorm op het rooster op de onderste richel van de bakoven,
gedurende +/- 50 minuten.</span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Verplaats
de richel naar de bodem van de bakoven en schuif de koude plaat boven
de cake. Laat nog 15 à 20 minuten verder bakken.</span></span></span><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> Steek
een prikker in de cake en zie of die er droog uitkomt.</span></span></span>
</div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Haal
de cake uit de oven.</span></span></span><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"> Leg
een natte handdoek op je aanrecht en zet er de Bundt vorm op. Laat 30
à 45 minuten staan.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD3PVdFnDQM48sX6hKRCt51ScDYdK3UxTMTiCSNTUlPQLXVPK7HyP6HbrzN9TN_yv6t7Ovq04h5ainvdqSX2hP34op5zaZWX4o8d-tObLDkYp6xHSq-EIaRSUscb05vAi3MKxcy62URjQ/s1600/20160100+-+Feest+Cake+04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Feest Bundt cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD3PVdFnDQM48sX6hKRCt51ScDYdK3UxTMTiCSNTUlPQLXVPK7HyP6HbrzN9TN_yv6t7Ovq04h5ainvdqSX2hP34op5zaZWX4o8d-tObLDkYp6xHSq-EIaRSUscb05vAi3MKxcy62URjQ/s1600/20160100+-+Feest+Cake+04.jpg" title="Feest Bundt cake" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;"><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Haal nu de cake uit de vorm en plaats op een draadrooster.</span></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXno2cISeWB1Ftlh4ZkdTMyU5O03n0MOHmoI-dAGpBHu_6dKIZWEHGTPt_5j70w2Cj95fLy_g9Dzcb4_lvle2awcekSC_I32T7VjM0VTURzAjr6xaIYIk1Dk3SS-PV7XIy1mzKAlKOnRQ/s1600/20160100+-+Feest+Cake+05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Feest Bundt Cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXno2cISeWB1Ftlh4ZkdTMyU5O03n0MOHmoI-dAGpBHu_6dKIZWEHGTPt_5j70w2Cj95fLy_g9Dzcb4_lvle2awcekSC_I32T7VjM0VTURzAjr6xaIYIk1Dk3SS-PV7XIy1mzKAlKOnRQ/s1600/20160100+-+Feest+Cake+05.jpg" title="Feest Bundt Cake" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
</div>
<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;">Werk
af met suiker en eventueel wat veenbessencompote.</span></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_CB2uoDOjiufKwEBQuqt9ZOuS7b64AvuaWK3f1JW96KRime9_wClyRd7ACOXbb_SZnIHCLc9ncT7Jls8eWKM0mQAqaXJjXbNYXGOrOKhW6Xp9D1_w5BFI3WwxvgeXI5zOVt7AbHYGdVA/s1600/20160100+-+Feest+Cake+06.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Feest Bundt Cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_CB2uoDOjiufKwEBQuqt9ZOuS7b64AvuaWK3f1JW96KRime9_wClyRd7ACOXbb_SZnIHCLc9ncT7Jls8eWKM0mQAqaXJjXbNYXGOrOKhW6Xp9D1_w5BFI3WwxvgeXI5zOVt7AbHYGdVA/s1600/20160100+-+Feest+Cake+06.jpg" title="Feest Bundt Cake" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div></div><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Extra / Tip</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><i>Inspiratie:
<a href="http://www.adorefoods.com/cranberry-clementine-poundcake-bundt/" target="_blank">Cranberry Clementine Bundt Cake</a></i></span></span></span></div></div></div><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"></span></span></span></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-41419829418207014932016-01-11T17:12:00.001+01:002021-04-23T00:30:12.670+02:00Een bordje gezond met rode biet, quinoa en sinaasappel<div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Gezond
en slaatjes, als je die twee woorden in dezelfde zin gebruikt is de
kans groot dat de meerderheid onder ons zegt, oh help, dieet! Geen
paniek, dit is gewoon een lekkere schotel die toevallig ook nog eens
heel gezond is.</span></span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRBNCuE0J_0b06XdRnG4iBkizoPmGGLxv_3000YR0Cqj0bx4SGhWCB0tdDnsFo0co_0KYyE4qD_7NlDP4tzvdbTB57YgMr9IVVTaI-XiXCiudhJg4PWLK-NCBxp6neKaKoEcn3d7kyLU/s1600/20160100+-+Een+bordje+gezond+met+bieten%252C+quinoa+en+sinaasappel+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Een bordje gezond met bieten, quinoa en sinaasappel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRBNCuE0J_0b06XdRnG4iBkizoPmGGLxv_3000YR0Cqj0bx4SGhWCB0tdDnsFo0co_0KYyE4qD_7NlDP4tzvdbTB57YgMr9IVVTaI-XiXCiudhJg4PWLK-NCBxp6neKaKoEcn3d7kyLU/s1600/20160100+-+Een+bordje+gezond+met+bieten%252C+quinoa+en+sinaasappel+03.jpg" title="Een bordje gezond met bieten, quinoa en sinaasappel" /></a> </span></span>
</span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Er
zijn zo van die adressen waar je steeds (h)eerlijke ingrediënten kan
kopen, ik denk maar aan <a href="http://www.biobello.be/" target="_blank">BioBello</a> waar ik wekelijks mijn rode bietjes
bestel en <a href="http://www.lepainquotidien.be/be/#.VpO7lVnCZtk" target="_blank">Le Pain Quotidien</a> waar ik heerlijke Belgische quinoa haal.
</span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">De
bietjes zijn alomtegenwoordig in Casa Latti. Onmiddellijk garen in
aluminiumfolie in de oven, laten afkoelen, pellen en de frigo in. </span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Op
één van mijn speurtochten naar gerechten met bietjes, kwam ik
terecht bij Jamie Oliver, ik denk dat vooral zijn no-nonsense aanpak
mij wel aanspreekt. Het frisse aspect door het gebruik van de
sinaasappel gaat geweldig samen met notenolie, romige kaas en zoete
biet. Jamie gebruikt ricotta in zijn salade, ik koos voor zachte
geitenkaas. De salade is op zijn lekkerst lauwwarm.</span></span><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"> Je
zou er zowaar honger van krijgen!</span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></span>
</div>
</div></div></div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">voor 2 personen:</span></span>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">2
rode bieten, BioBello</span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRSbWL79Zzef6XjPvc06K7GpDkJppjHTFBlHYO5fkxIQNGVGRlgMqGHOW4eRCoaJf7GoxlQ8zN5CuFmxmXQDeoG1sIUVcIJxshVhIVDKQkJzkbplRW5XXALJ4UPaZVcFwfOJjEAygvydc/s1600/20160100+-+Een+bordje+gezond+met+bieten%252C+quinoa+en+sinaasappel+04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rode biet" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRSbWL79Zzef6XjPvc06K7GpDkJppjHTFBlHYO5fkxIQNGVGRlgMqGHOW4eRCoaJf7GoxlQ8zN5CuFmxmXQDeoG1sIUVcIJxshVhIVDKQkJzkbplRW5XXALJ4UPaZVcFwfOJjEAygvydc/s1600/20160100+-+Een+bordje+gezond+met+bieten%252C+quinoa+en+sinaasappel+04.jpg" title="Rode biet" /></a> <br /></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">100
gram <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/10/25-jaar-le-pain-quotidien.html" target="_blank">quinoa</a></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDdfqn6ElFIGBoP3o_6t0npPUgkxa_zaSRV4nuArPjK4JNqcPbBYouOtIGYlfU6NST-TZ2aTsE25Lx2ytAMorz7aomU0arPJ0AYyw76W2iko4Rg5lQuoRSTtkogaFEgdm9FZeI1TBjRdE/s1600/20160100+-+Een+bordje+gezond+met+bieten%252C+quinoa+en+sinaasappel+05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Quinoa van Belgische afkomst" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDdfqn6ElFIGBoP3o_6t0npPUgkxa_zaSRV4nuArPjK4JNqcPbBYouOtIGYlfU6NST-TZ2aTsE25Lx2ytAMorz7aomU0arPJ0AYyw76W2iko4Rg5lQuoRSTtkogaFEgdm9FZeI1TBjRdE/s1600/20160100+-+Een+bordje+gezond+met+bieten%252C+quinoa+en+sinaasappel+05.jpg" title="Quinoa van Belgische afkomst" /></a> <br /></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">1
grote sinaasappel</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">sap
van ½ sinaasappel</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">1
à 2 eetlepels walnotenolie</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">75
gram zachte geitenkaas, type Landana of Chavroux </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">waterkers</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">muntblaadjes,
gehakt</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">versgemalen
zwarte peper</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">fleur
de sel</span></span></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><br /></span></span><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Schrob
de rode bieten met een borsteltje. Wikkel ze afzonderlijk in
aluminiumfolie. Plaats de pakketjes op de onderste richel van de
braadoven gedurende +/- 1 uur. Wacht
een kwartiertje voordat je ze uitpakt, schilt en in stukken snijdt.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Kook
de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakkingen. Hoe
je quinoa kookt in een AGA-fornuis, vind je hieronder.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Schil
de sinaasappel à vif. </span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Verdeel
de waterkers, quinoa en de bietjes over de borden. Brokkel
er de geitenkaas over. Werk
af met partjes sinaasappel, muntblaadjes, walnotenolie en wat
sinaasappelsap. Breng
het geheel op smaak met peper en fleur de sel.</span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM8vPN0az-kVbu3g8i8l-AqRgsE4vIGUGxN6sxulg4mo0N3lEs9BMVnQ1N_3SKr329HwKYeSNCkRfwKb7fbPwUnKLU2ac_if2pGt9pMwRHGznM8SstY5cFR5T5uQjUWHK0NxaTNYeJ7FQ/s1600/20160100+-+Een+bordje+gezond+met+bieten%252C+quinoa+en+sinaasappel+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Een bordje gezond met bieten, quinoa en sinaasappel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM8vPN0az-kVbu3g8i8l-AqRgsE4vIGUGxN6sxulg4mo0N3lEs9BMVnQ1N_3SKr329HwKYeSNCkRfwKb7fbPwUnKLU2ac_if2pGt9pMwRHGznM8SstY5cFR5T5uQjUWHK0NxaTNYeJ7FQ/s1600/20160100+-+Een+bordje+gezond+met+bieten%252C+quinoa+en+sinaasappel+02.jpg" title="Een bordje gezond met bieten, quinoa en sinaasappel" /></a> <br /></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face="Arial, sans-serif"></span></div></div></div><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Extra / Tip</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><i>Bron:
Jamie magazine, <a href="https://www.jamiemagazine.nl/recepten/bieten-quinoasalade.html" target="_blank">Bieten-quinoasalade met sinaasappel</a></i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span face="arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><i>Zo
gaar ik quinoa in de AGA:</i></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span face="arial, sans-serif"><i>Spoel
de quinoa grondig in een fijne zeef, onder koud stromend water. Maar niet als de quinoa geteeld is in België of Nederland. De lage landen
variëteit bevat geen saponine en hoef je dus niet te spoelen, zoals
de Latijns-Amerikaanse soort.</i></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span face="arial, sans-serif"><i>Voor
1 deel quinoa heb je 1 ½ deel water of bouillon nodig. Zet
een pot met water of bouillon, quinoa en een snuifje zout op de hete
plaat. Breng
al roerend aan de kook. Zodra
de inhoud kookt verplaats je de pot, zonder deksel, naar het rooster
op de bodem van de bakoven. De quinoa heeft een 20-tal minuten nodig
om het vocht op te nemen en te garen.</i><span style="font-size: small;"><i> Zet
de pot, nu met deksel in de sudderoven of achteraan op de AGA in
afwachting tot je de quinoa nodig hebt.</i></span></span></span><span style="color: maroon;"><span face="arial, sans-serif"><i> Wie
met een ander fornuis kookt, volg dan de bereidingswijze op de
verpakking.</i></span></span><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-pCKSdHxWahJHC_WesIyrFBN5kYur5WnXcZZx06auDqF37fAckC-5RpNDrl7GK4eVeKZaJSl50mSoqxeWK8RouADUzEpyVI6xGcDVb4oBJWC509dNRO6gRIxxQBBe5CGJQEXxEgf6QsY/s1600/20160100+-+Een+bordje+gezond+met+bieten%252C+quinoa+en+sinaasappel+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Een bordje gezond met bieten, quinoa en sinaasappel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-pCKSdHxWahJHC_WesIyrFBN5kYur5WnXcZZx06auDqF37fAckC-5RpNDrl7GK4eVeKZaJSl50mSoqxeWK8RouADUzEpyVI6xGcDVb4oBJWC509dNRO6gRIxxQBBe5CGJQEXxEgf6QsY/s1600/20160100+-+Een+bordje+gezond+met+bieten%252C+quinoa+en+sinaasappel+01.jpg" title="Een bordje gezond met bieten, quinoa en sinaasappel" /></a> <br /></span></span></div></div></div></div></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-5966336709651149792016-01-11T10:17:00.001+01:002021-03-03T04:49:11.055+01:00Konijn met pruimen en Préaris Quadrupel<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Ken
je klassiekers! Het is zowat de meest gebruikte uitdrukking bij
startende 'Mijn Restaurants' en andere kookprogramma's. Die slagzin
kwam mij voor de geest toen ik een paar heerlijke bio konijnenbillen
meekreeg van Geert. Neen, niet onze postbode, maar de papa – slager
van ons jongste schoondochtertje Eline. Geert is een man met passie
voor zijn vak en ik wilde dan ook zijn mooi aangeprezen 'springpoten'
alle eer aan doen.</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilRFOG6D3kM7y7XqO2PpoczBW8GnNoMaTdeKn9NNiCoXO0hsf3oxuh_c1x1C0tl8ahQC4Zm2u-pmfr9XJAW9ARW282TKPCmjuEJfJCZ6NRVA0ZzmqWLlZ5jWcl6vka9MTGX0mzbIa1GmU/s1600/20160111+-+Konijn+met+pruimen+en+Pr%25C3%25A9aris+Quadruppel+04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Konijn met pruimen en Préaris Quadrupel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilRFOG6D3kM7y7XqO2PpoczBW8GnNoMaTdeKn9NNiCoXO0hsf3oxuh_c1x1C0tl8ahQC4Zm2u-pmfr9XJAW9ARW282TKPCmjuEJfJCZ6NRVA0ZzmqWLlZ5jWcl6vka9MTGX0mzbIa1GmU/s1600/20160111+-+Konijn+met+pruimen+en+Pr%25C3%25A9aris+Quadruppel+04.jpg" title="Konijn met pruimen en Préaris Quadrupel" /></a></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">De
echtgenoot was meteen mee. </span></span></span><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Had
hij daar niet in de frigo nog een heerlijke <a href="http://www.prearis.be/bieren/prearis-quadrupel/" target="_blank">Préaris Quadrupel</a> staan?
Ja, af en toe kunnen de echtgenoot en 'yours truly' wel een biertje
smaken.</span></span></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span>
</div></div><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;">
</div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: justify; text-decoration: none;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB1Pb-ONjgfTubCeS-8mgw1_nJt4jApgtgvJjC4qpr_QK-tDiyP98MrAbmfAjnBCNvYIvVQoYn168T9uJLqv_sbtusbR09Z_oRnOTQ1_pZeM9Fwsrkx0KFS6EdwguJxCwFYmvqRL2ZP0U/s1600/20160111+-+Konijn+met+pruimen+en+Pr%25C3%25A9aris+Quadruppel+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Préaris Quadrupel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB1Pb-ONjgfTubCeS-8mgw1_nJt4jApgtgvJjC4qpr_QK-tDiyP98MrAbmfAjnBCNvYIvVQoYn168T9uJLqv_sbtusbR09Z_oRnOTQ1_pZeM9Fwsrkx0KFS6EdwguJxCwFYmvqRL2ZP0U/s1600/20160111+-+Konijn+met+pruimen+en+Pr%25C3%25A9aris+Quadruppel+02.jpg" title="Préaris Quadrupel" /></a></div>
</div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: justify; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> <br /></span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: justify; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Als
fan van het 'koop je ingrediënten zoveel mogelijk dicht bij huis'
principe komt ook dit heerlijk bier van 'om de hoek'. Préaris wordt
gebrouwen door de Vliegende Paard Brouwers in Oedelem. De Quadrupel is
een bruin bier van 10% alcoholpercentage dat in 2011 nog werd
verkozen tot 'Beste hobbybier van België'. Onze goede vrienden, Jacky
en Martine wonen in het Vliegend Paard en zo hebben wij al ruim de
kans gehad om dit lekker gerstenat uitvoerig te proeven.</span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: justify; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: justify; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Zing
alvast luid mee met een klassieker naar keuze en spring de keuken in!</span></span></span></span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: justify; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></span></span></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: justify; text-decoration: none;">
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">4
konijnenbouten</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">klontje
boter</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">2
eetlepels bloem</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">scheutje
olijfolie</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">3
uien, fijngesnipperd</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="http://www.prearis.be/bieren/prearis-quadrupel/" target="_blank">Préaris Quadrupel</a>, 33 cl</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">150
ml wildfond</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">250
gram gedroogde ontpitte pruimen</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">2
eetlepels pruimenconfituur</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">2
eetlepels mosterd, Wostyn</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">scheutje
balsamico</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">gedroogde
tijm</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">vier
laurierblaadjes</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">vier
kruidnagels</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">versgemalen
zwarte peper</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">zout</span></span></span></div>
</div></div><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><br /><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
</div><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Kruid
de konijnenbouten met peper en zout.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Smelt
een klontje boter in een cocotte en schroei de bouten langs alle
kanten dicht. Doe dit op de sudderplaat of indien nodig op de hete
plaat.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Haal
de bouten uit de pot. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Voeg
een beetje olijfolie toe en laat de uisnippers lichtjes kleuren.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Werk
nu verder op de sudderplaat.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Doe
de gedroogde pruimen en de pruimenconfituur bij de uien. Roer goed.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Bestuif
met 2 eetlepels bloem en laat eventjes meebakken.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Los
de mosterd op in de wildfond en blus de inhoud van de pot hiermee.
Roer alle aanbaksels aan de bodem goed los.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Leg
de konijnenbouten terug in de cocotte.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Kruid met wat tijm en eventueel nog wat peper en zout. Ook de kruidnagels
en de laurierblaadjes mogen er nu bij.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Schenk
het bier over de inhoud en voeg ook een scheutje balsamico toe.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Roer
nog even, leg het deksel op de cocotte en breng de inhoud aan de
kook.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Zodra
het kookt, verplaats je de cocotte naar het rooster op de bodem van
de sudderoven, gedurende een 3-tal uur. </span></span></span><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Nu
zijn de bouten boterzacht en heb je een mooie saus.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif"></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;">
</div>
</div><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEireF9a9kDrDmzASLzHPX8LS8oU8TE0QTmwDsmb_t4xnEQw9q8T1lJ2v9-mNMyoV32PtTxP3RE8KUGrUYdFlpi-7U22mbiT2lJ21QlZuiWOu0TfMNgn3JpJbfS3Qn0_mNlSzV6i9YMlCjM/s1600/20160111+-+Konijn+met+pruimen+en+Pr%25C3%25A9aris+Quadruppel+01+%25282%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Konijn met pruimen en Préaris Quadrupel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEireF9a9kDrDmzASLzHPX8LS8oU8TE0QTmwDsmb_t4xnEQw9q8T1lJ2v9-mNMyoV32PtTxP3RE8KUGrUYdFlpi-7U22mbiT2lJ21QlZuiWOu0TfMNgn3JpJbfS3Qn0_mNlSzV6i9YMlCjM/s1600/20160111+-+Konijn+met+pruimen+en+Pr%25C3%25A9aris+Quadruppel+01+%25282%2529.jpg" title="Konijn met pruimen en Préaris Quadrupel" /></a></div></div><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> <span face="Arial, sans-serif"> </span><br />
</span></span></span><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Bookman Old Style;"><span lang="EN-US"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #ffa400;"><span> Extra / Tip</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Dien
op met een gestoomd aardappeltje. </span></span></span><br /></div></div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-79899484927835653102016-01-08T20:19:00.001+01:002021-04-23T00:43:50.440+02:00Olie op het vuur met Vandemoortele<div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Oliedom…
zo voel ik mij soms als ik voor de steeds groter wordende rijen al
dan niet plantaardige soorten olie sta in de winkel. Geleerde
professoren hebben via alle mogelijke kanalen ons attent gemaakt op
het gevaar van verwarmen, verhitten, naar kijken, … nu ja dat
laatste is er misschien iets over. Maar je begrijpt me wel, het
antwoord op de vraag “welke olie mag ik nu gebruiken?” is niet
echt simpel.</span></span></span>
</span></span><div align="left" lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Tot
nu, want kijk, <a href="http://vandemoortele.be/nl/" target="_blank">Vandemoortele</a> komt ons ter hulp met 3 nieuwe soorten
olie die met een gerust hart kunnen gebruikt worden voor warme
bereidingen. 'Bakken & Braden' voor vlees, 'Stoven & Bakken' voor groenten en vis en 'Zoete Keuken' voor gebak dus.</span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Uiteraard
staat dit mooi in een persdossier, maar drijft de olie hier boven? Ja,
deze kon ik niet laten liggen hé.</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Trouwe
volgers weten dat ik niet echt voorstander ben van veel boter, olie,
enz. Toen Vandemoortele mij uitnodigde om 'Stoven & Bakken' te testen ging ik daar dus graag op in. Deze olie heeft een
neutrale smaak en is bestand tegen hoge verhitting.</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
</div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Laten
we maar het hele register opentrekken, groenten, aardappelen, vis en
… geen kruiding! We willen de pure smaken proeven.</span></span></span></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div lang="nl-NL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Even
de fles goed schudden en daar gaan, euh, bakken we.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><br /></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><img alt="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAJ362CNzCkkVRHKtXtGl8-Ek2fQb2MQT0T1DWKv5E4WxljNRRr1aR-XwZdt-cHUXutqvcN3xVWsgxK_Uu34-90ebgfS9WzLMpEr_MbwLR3bGYOLyYpFOnpTglixFgcmCtQwfFjWW0o6U/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+01.jpg" title="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" /></span></span></span></div></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> <br /></span></span></span><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Wat heb ik getest ...<br /></span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div></div><div style="text-align: left;">
<span style="color: black;">– <b><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><i>Minigroentjes: raapjes, worteltjes en rode bietjes</i></span></span></b></span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOBXYxW6YYElrTXCEmrDu59EQML8WIQMoDK-dq-_kLk12PkbYqrHn2LSL7GZHXHca4bB0Mc63K_h78ad_ei0wrTU0-iw5mxjFyq8mNI-mueDRG062F7PSiyLzPIJ9fEfdEsfLlbtjzI28/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOBXYxW6YYElrTXCEmrDu59EQML8WIQMoDK-dq-_kLk12PkbYqrHn2LSL7GZHXHca4bB0Mc63K_h78ad_ei0wrTU0-iw5mxjFyq8mNI-mueDRG062F7PSiyLzPIJ9fEfdEsfLlbtjzI28/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+04.jpg" title="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" /></a> <br /></span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Was
de groentjes zorgvuldig. Schik ze in een schaal en besprenkel met 1
soeplepel Vandemoortele olie 'Stoven & Bakken'. Schuif
de schaal onderaan in de braadoven, gedurende een half uur. Prik in
de groentjes en zie of ze beetgaar zijn.</span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha6brusHjTgkWFWCShxhX0a0-ce7kCSYx8Rlf46FSsRjac4mi2tiRfb8GHyME0PNiZ4QfDRehG8zwOSjxPUtZtSBn1p-u-cOgK0ySZFx8oKuCVKwO-7viaHWvE4M7SdLQGNnwtGSXbA30/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha6brusHjTgkWFWCShxhX0a0-ce7kCSYx8Rlf46FSsRjac4mi2tiRfb8GHyME0PNiZ4QfDRehG8zwOSjxPUtZtSBn1p-u-cOgK0ySZFx8oKuCVKwO-7viaHWvE4M7SdLQGNnwtGSXbA30/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+03.jpg" title="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" /></a> <br /></span></span></span></div></div><div style="text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><b><i><span style="color: black;">– <span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Hasselback
aardappeltjes</span></span></span></i></b></span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><b><i><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbRT48LfD8RAtz8033LSjVOPYUlpSE9DveppQZYt-6piPMesPLctp6rPgcbuu1JDc91AoTdroimqJ3lPHSAPEe-zLFBYNd7hw9X1WD_xWqSUpinYlVmgdL_dvoIH2EnAoviOFQOAp6ZOw/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbRT48LfD8RAtz8033LSjVOPYUlpSE9DveppQZYt-6piPMesPLctp6rPgcbuu1JDc91AoTdroimqJ3lPHSAPEe-zLFBYNd7hw9X1WD_xWqSUpinYlVmgdL_dvoIH2EnAoviOFQOAp6ZOw/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+05.jpg" title="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" /></a> </span></span></span></i></b> </span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">De
aardappeltjes maak je zoals <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/02/de-lekkerste-aardappelen-ooit.html" target="_blank">hier</a> is beschreven. In
plaats van te besprenkelen met geklaarde boter, heb ik Vandemoortele
olie 'Stoven & Bakken' gebruikt. Tussen
de schijfjes heb ik hier wel een paar laurierblaadjes gestopt.</span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><b><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglUjsa4TsH5Rd7uaBfRh2orjZU96EnDHzogG_ixAS4KENhuOchJaA88mwIzWzI-UwMXGbvXGemDpioN_ESFDHJxWBAsoKHr-9IcIX-yEAMdH_nTLtFsjP3wLeBY-z-B9Swq2KXANpJnxs/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+06.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglUjsa4TsH5Rd7uaBfRh2orjZU96EnDHzogG_ixAS4KENhuOchJaA88mwIzWzI-UwMXGbvXGemDpioN_ESFDHJxWBAsoKHr-9IcIX-yEAMdH_nTLtFsjP3wLeBY-z-B9Swq2KXANpJnxs/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+06.jpg" title="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" /></a> <br /></span></span></span></b></i></div></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><b><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;">– <span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Kabeljauwhaasje</span></span></span></span></span></span></b></i></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFoyinREHfby1gcuDXBkNifFgm7T2zMeRn7CxWfQjqwNcryc6843IYoTrwqmhjPinng6ZDRWFn2MnivGGMqch1tSJkEXnBHvibR1Qls_wAph7JPJrT_K5zVZ0BwWE4qnj7btR6QDDDS6U/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFoyinREHfby1gcuDXBkNifFgm7T2zMeRn7CxWfQjqwNcryc6843IYoTrwqmhjPinng6ZDRWFn2MnivGGMqch1tSJkEXnBHvibR1Qls_wAph7JPJrT_K5zVZ0BwWE4qnj7btR6QDDDS6U/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+02.jpg" title="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" /></a> <br /></i></span></span></span></span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Bestrijk
het kabeljauwhaasje langs alle zijden met een borsteltje met
Vandemoortele olie 'Stoven & Bakken'. Leg
de vis in een hete antikleefpan en schuif die op de bodem van de
braadoven. Na enkele minuten draai je de vis. Laat de andere kant ook
nog eventjes bakken.</span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2JUtZMbIYDlJijBboXUDJ9tCBEP4yphh80VjlSHxeVJwdamcckl9DHIyLZCf-uUaeYb3JtRaQtktVCbyELfBbkLWf1iQQrT4xuZuxSyeiGqj7Ley70cfTEhXnk1ml5dyL7n_BvWfFImc/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+07.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2JUtZMbIYDlJijBboXUDJ9tCBEP4yphh80VjlSHxeVJwdamcckl9DHIyLZCf-uUaeYb3JtRaQtktVCbyELfBbkLWf1iQQrT4xuZuxSyeiGqj7Ley70cfTEhXnk1ml5dyL7n_BvWfFImc/s1600/20160107+-+Olie+op+het+vuur+met+Vandemoortele+07.jpg" title="Vandemoortele 'Stoven & Bakken'" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-left: 40px;"><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face="Arial, sans-serif"> <br /></span></div></div></div></div><div><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Resultaat</span></span></span></span></span></span></h3></div><div style="margin-left: 40px;">
<h3><span style="font-weight: normal;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Drie
maal uitstekend. Er is geen smaakbeïnvloeding en je gerechten
krijgen een mooi 'bak'-kleurtje. Zelfs al gebruik je, zoals ik,
weinig olie is het resultaat dik oké.</span></span></span></span><span face="Arial, sans-serif"> </span></h3></div></div></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-59306609508716797242016-01-06T16:51:00.001+01:002021-04-23T00:51:32.181+02:00Eastern Mess<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Neen
dit is geen schrijffout, het dessertje met deze naam bestaat wel
degelijk en is inderdaad een afgeleide van het originele, Eton Mess.
Er gaan heel wat verhalen als zou dit toetje er puur toevallig
gekomen zijn als zijnde, een opgediende mislukte aardbeien Pavlova aan
Eton College. Of het dessert nu werkelijk een omgevallen aardbeientaart was of niet, het werd een succes. De oosterse versie is
geparfumeerd met rozenwater en wordt gemaakt met frambozen en pistachenoten. Letterlijk heet het ding dus zooi van Eton.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijqLIdW2P4kv6k_LtnjrBRK2GsyR2JDoaF8N07-MWyVlW9bOIEog_DUL8F5UVam5teXAHtu9k7B9siXnOnRqEkpLHKKkp74GL5EcB55DLNAHQJ2BbOvss7zXwsXTXHOkNeNMvPlYKV4j4/s1600/20160106+-+Eastern+Mess+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Eastern Mess" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijqLIdW2P4kv6k_LtnjrBRK2GsyR2JDoaF8N07-MWyVlW9bOIEog_DUL8F5UVam5teXAHtu9k7B9siXnOnRqEkpLHKKkp74GL5EcB55DLNAHQJ2BbOvss7zXwsXTXHOkNeNMvPlYKV4j4/s1600/20160106+-+Eastern+Mess+03.jpg" title="Eastern Mess" /></a> </span></span></span>
</div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Maar
wat voor een zooi! De echtgenoot is wild van beide versies. Deze
Eastern Mess komt alweer uit <a href="http://www.bol.com/nl/p/persiana/9200000030730083/" target="_blank">Persiana</a>.</span></span></span><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> Ik
heb er mijn persoonlijke toets aan gegeven, door deze caloriebom
toch een beetje aan te passen aan de Marijke Kookt standaard. Ik heb
de double cream vervangen door Turkse yoghurt.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHf2crPsedtWPRYI6gBM3Hf4HuaqHX4yqJqUUeImSMPaVhLKoN_9h2Y6KjCnrxnpHSIYRrmHrny1-ApgbpWfdMLqKcrUZQHqkaPUiaAvLeRrNsy1qqbRiMRBKpIrg92QzfkxBWy96OyKc/s1600/20160106+-+Eastern+Mess+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Eastern Mess" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHf2crPsedtWPRYI6gBM3Hf4HuaqHX4yqJqUUeImSMPaVhLKoN_9h2Y6KjCnrxnpHSIYRrmHrny1-ApgbpWfdMLqKcrUZQHqkaPUiaAvLeRrNsy1qqbRiMRBKpIrg92QzfkxBWy96OyKc/s1600/20160106+-+Eastern+Mess+02.jpg" title="Eastern Mess" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">De
frambozensaus en meringues kan je kant-en-klaar kopen, maar je kan
het ook zelf maken. Meringues zijn heel dankbaar als je die
voorhanden hebt. Een
wist-je-datje, wanneer je meringues niet laat afkoelen op een rooster, maar onmiddellijk in een afgesloten koekjestrommel legt, kan je ze
prima bewaren zonder dat ze plakkerig worden.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Laten
we er samen een zooi van maken.</span></span></span></div>
</div></div></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> <br /></span></span></span><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">400
gram Turkse yoghurt</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">1
eetlepel bloemsuiker</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">¼
theelepel vanillepoeder of het merg uit een vanillestokje</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">1
eetlepel rozenwater </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><i><u>Voor
de afwerking:</u></i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">100
gram frambozen</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">8
meringues, zelf gemaakt of zelf gekocht :-)</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">frambozensaus,
maak je met diepvries frambozen, zie hieronder</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">50
gram pistachenootjes</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><i><u>Voor
de meringues:</u></i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">2
eiwitten</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">100
gram kristalsuiker</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><i><u>Voor
de frambozen saus:</u></i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">150
gram diepvries frambozen</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">2
eetlepels rozenwater</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">1
eetlepel bloemsuiker</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">2
eetlepels limoensap</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">een
weinig water, eventueel</span></span></span></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><br /></span></span><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><i><u>Voor
de meringues:</u></i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Klop
het eiwit met een snuifje zout half stijf met de draadgarde van de
Kitchenaid. Voeg al kloppend de suiker toe, 1 koffielepel per keer.
Mix door tot je de kom ondersteboven kan houden. Bekleed
een bakplaat met bakpapier. Doe de meringue in een spuitzak met
gekartelde rand. Spuit hoopjes. Ik had er 40 op een bakplaat. Schuif
de plaat onderaan in de sudderoven, gedurende 2 ½ uur. Nu
zijn de meringues droog.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpeMIXxfD5WO9XfFKptb-kHKhD5WAQb4xz33MSX8cYxXcHgTMyYvnGVX81V77Ud-tN2yNzx-qh_4LKqDwkjiz7wRLGO1nwWsPU8l5GD6zJ-lc9dLlR7695NW7KF7Ll1Iq005HSDjaL-go/s1600/20160106+-+Eastern+Mess+04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Meringues" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpeMIXxfD5WO9XfFKptb-kHKhD5WAQb4xz33MSX8cYxXcHgTMyYvnGVX81V77Ud-tN2yNzx-qh_4LKqDwkjiz7wRLGO1nwWsPU8l5GD6zJ-lc9dLlR7695NW7KF7Ll1Iq005HSDjaL-go/s1600/20160106+-+Eastern+Mess+04.jpg" title="Meringues" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><i><u>Voor
de frambozensaus:</u></i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Mix
de diepvries frambozen samen met rozenwater, limoensap en
bloemsuiker. Wil
je de zaadjes uit de saus, duw dan de saus door een zeef. De saus
moet lichtjes lopend zijn, indien te dik, voeg wat water toe. Roer
glad.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Roer
de yoghurt los met de suiker, vanille en rozenwater. Verdeel
in 4 glazen of kommetjes. Breek
4 meringues en verdeel over de 4 kommetjes. Leg
er enkele frambozen op. Lepel
in elk glaasje wat frambozensaus. Werk
af met gehakte pistachenootjes, een meringue, enkele frambozen en de
rest van de frambozensaus.</span></span></span><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> Dien
onmiddellijk op, anders riskeer je dat de meringues vochtig en zacht
worden.</span></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSWT5Px6KY_eMMcZTW7bpPgrJ8SfhUJnyGb6Pic-xPxtbCe5vF29Azz_k95Sk0feUUhsB0D6ooEhwasZ7L8gP2K0wllV82gjOcQ45b8iDHtLKuau15_OVQWj-xPMAPsxkh-tkJkRx9fM/s1600/20160106+-+Eastern+Mess+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Eastern Mess" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSWT5Px6KY_eMMcZTW7bpPgrJ8SfhUJnyGb6Pic-xPxtbCe5vF29Azz_k95Sk0feUUhsB0D6ooEhwasZ7L8gP2K0wllV82gjOcQ45b8iDHtLKuau15_OVQWj-xPMAPsxkh-tkJkRx9fM/s1600/20160106+-+Eastern+Mess+01.jpg" title="Eastern Mess" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_saO9XEiEpNmsINF6uQFx_5lV8hbUomBYeTGxobSUZ8ma46j_TAxqjoqK3Ngy8SFR91TPxjbYc3MfoHDHYNL0T7jdzx1372nMs3p2iZ_0UQP0YnXmIxshT-s79AK51ytL8fMZ-WR4RuQ/s1600/20160106+-+Eastern+Mess+05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Meringues" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_saO9XEiEpNmsINF6uQFx_5lV8hbUomBYeTGxobSUZ8ma46j_TAxqjoqK3Ngy8SFR91TPxjbYc3MfoHDHYNL0T7jdzx1372nMs3p2iZ_0UQP0YnXmIxshT-s79AK51ytL8fMZ-WR4RuQ/s1600/20160106+-+Eastern+Mess+05.jpg" title="Meringues" /></a>
</div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face="Arial, sans-serif"> <br /></span></div></div></div><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Extra / Tip</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><i>Bron:
<a href="http://www.bol.com/nl/p/persiana/9200000030730083/" target="_blank">Persiana</a>, <a href="http://www.sabrinaghayour.com/about-me/#about-me-content" target="_blank">Sabrina Ghayour</a>, Eastern Mess</i></span></span></span></div></div></div></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-53074493904310302282016-01-02T17:22:00.004+01:002021-04-23T00:59:44.227+02:00Smeuïge truffelrisotto<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Geert
'de facteur' had een rustig eindejaar. Hoe kom je daar nu bij hoor ik
je zeggen, wel laat ik mij even verduidelijken.</span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiql2fnBENnRW8XFbt0_O-4goKdR8AA4ctwjG-L2SXzOp6xZVjBLI6C7VdMUOKkgb3I1sWo943XvDmir_o1d6IfPrG3Y10L_RhzTkEqK_MEZeFcuNmVtIvPRrEdCWDJXBGPLQ69Q-XncUM/s1600/20160102+-+Smeu%25C3%25AFge+truffelrisotto+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Smeuïge truffelrisotto" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiql2fnBENnRW8XFbt0_O-4goKdR8AA4ctwjG-L2SXzOp6xZVjBLI6C7VdMUOKkgb3I1sWo943XvDmir_o1d6IfPrG3Y10L_RhzTkEqK_MEZeFcuNmVtIvPRrEdCWDJXBGPLQ69Q-XncUM/s1600/20160102+-+Smeu%25C3%25AFge+truffelrisotto+01.jpg" title="Smeuïge truffelrisotto" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Je
weet nog wel dat ik een tijdje terug van <a href="https://www.sparretail.be/nl" target="_blank">Spar </a>een heuse Spar Bag
kreeg, dat verhaal kun je <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/11/spar-rechtstreeks-van-de-postbode-op-de.html" target="_blank">hier</a><span style="color: black;"> </span>nog eens nalezen. Wel, dat bleek een
onderdeel van hun wedstrijd 'Kook je in <a href="https://www.sparretail.be/nl/onze-folders" target="_blank">Kook</a>' te zijn. Voor deel twee
van die wedstrijd mocht ik gewoon in mijn dichtste Spar winkel gaan
shoppen. De Geert blij om niet te moeten sleuren, de echtgenoot blij
met weer iets nieuws te proeven en Yours Truly blij om te kunnen
shoppen. Spar heeft er dus alvast drie fans bij.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Mijn
bezoek aan <a href="http://www.eurosparlichtervelde.be/nl/" target="_blank">Spar Lichtervelde</a>, was meteen een schot in de roos.
Alhoewel het toch niet direct om de hoek is, ga ik er zeker nog
winkelen. Het is een verademing om in een nette en zeer verzorgde
winkel je karretje te vullen. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Als
<a href="http://www.sparlichtervelde.be/nl/onze-winkel/" target="_blank">Spar Lichtervelde</a> een voorbeeld is van de andere Spar-winkels kan ik
die alleen maar aanraden. Niet enkel hebben ze mooie verse groenten
en een vers-toog waar geen einde schijnt aan te komen, ze hebben er
ook ongelooflijk galant, hulpvaardig en vriendelijk personeel. Een
dikke pluim! Ondanks de drukke periode zocht de door mij
aangesproken winkelbediende mee naar één of ander ingrediënt dat
ik wilde. En wat ik wilde? Alle ingrediënten voor een feestelijke
truffelrisotto.</span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Risotto
is een voorgerecht, primo piatto, schrijf ik dat goed Greetje, uit
het noorden van Italië? Een perfecte risotto hangt af van de
bereidingswijze. Roeren of niet roeren is vaak de discussie bij het
maken van risotto. Beide methoden heb ik al geprobeerd, maar ik kies
steevast voor de roer methode, de risotto is zo veel smeuïger
doordat het vocht geleidelijk door de rijstkorrel opgenomen wordt. En
het roeren werkt bijna therapeutisch, heerlijk toch! Een
wist-je-datje, risotto rijstkorrels zijn rond en nemen meer dan
viermaal hun gewicht aan vocht op.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Wat
de wijnkeuze betreft, koos ik voor een<span lang="nl-NL"> Grillo, een
karakteristieke Siciliaanse druivensoort, met een prachtig evenwicht
tussen fruit en zuren. Deze wijn gaat perfect samen met een risotto,
zo stond keurig te lezen op het label bij de wijn. </span></span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Dat
truffel een hoofdrol speelt tijdens de eindejaarsfeesten, weten we
allemaal. Om mijn risotto feestelijk te maken, hoefde ik dan ook niet
lang na te denken. De smaken simpel houden en een vleugje truffel
toevoegen. In, wat ik nu dus 'mijn Spar' kan noemen, koos ik voor een
bokaaltje zwarte zomertruffelsaus van Bosco d'Oro. Ook zwarte truffel
of truffelschilfers in een bokaaltje zijn te koop in Spar.</span></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBpodoJ5qgTsR-4Tsh84wPHUq1NAsZCtu4-snwekxQ0sgvJeG7oJUdWpT17iqOUz4OAJXoHAXw1sYofExhCRkgwSM2Hk5a3GkBZG1weyZmxUOpg7Fos5u2JPQ1CfKpdQJXHYL-GbhVq6k/s1600/20160102+-+Smeu%25C3%25AFge+truffelrisotto+05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Smeuïge truffelrisotto" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBpodoJ5qgTsR-4Tsh84wPHUq1NAsZCtu4-snwekxQ0sgvJeG7oJUdWpT17iqOUz4OAJXoHAXw1sYofExhCRkgwSM2Hk5a3GkBZG1weyZmxUOpg7Fos5u2JPQ1CfKpdQJXHYL-GbhVq6k/s1600/20160102+-+Smeu%25C3%25AFge+truffelrisotto+05.jpg" title="Smeuïge truffelrisotto" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Maakt
u dit feestelijk wedstrijd voorgerecht mee? </span></span></span>
</div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> </span></span></span><br /></div></div></div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">2
sjalotten, fijngesnipperd</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">scheutje
olijfolie</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">2
dl witte wijn, I Sicani, Terre Siciliane, Grillo</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">250
gram risottorijst, Scotti</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">+/-
800 ml warme kippenbouillon</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">versgemalen
zwarte peper</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">zeezout</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">50
gram room</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">1
klont boter</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">1
tot 2 koffielepels zwarte zomertruffelsaus</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">+/-
75 gram Parmezaanse kaas, versgeraspt</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">1
zwarte truffel</span></span></span></div></div><div style="margin-left: 40px;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzb8VnkgVOYLC7KOSac7zY6puEexmCSRl3ufJ9g9r3JOD3u_rsbX69E0-W7ttR_Y2UT2QZVgU758jJdSIzfDKs1l5zgqZSfo_SRFNJHkENUzd452yNwbQLBou4wHY0FMjqLEBHxLAgkYI/s1600/20160102+-+Smeu%25C3%25AFge+truffelrisotto+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Smeuïge truffelrisotto" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzb8VnkgVOYLC7KOSac7zY6puEexmCSRl3ufJ9g9r3JOD3u_rsbX69E0-W7ttR_Y2UT2QZVgU758jJdSIzfDKs1l5zgqZSfo_SRFNJHkENUzd452yNwbQLBou4wHY0FMjqLEBHxLAgkYI/s1600/20160102+-+Smeu%25C3%25AFge+truffelrisotto+02.jpg" title="Smeuïge truffelrisotto" /></a> <br /></span></span></span></div>
</div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"></span></span><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Maak
truffelboter door de zachte boter te mengen met de truffelsaus. Zet
opzij.</span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeX5_w1JunLaY2AszpH9potPOZvYQ59Mi39OdhpEjEYt5qIuXctiYBFz5c2KaYVmNo5Fhl-ZzqX17-bsWCWELKd2fhjlese-vaTBezIuyNbxBWlCBwjMedtnfaKZObD6Toiccugk8zySo/s1600/20160102+-+Smeu%25C3%25AFge+truffelrisotto+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Smeuïge truffelrisotto" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeX5_w1JunLaY2AszpH9potPOZvYQ59Mi39OdhpEjEYt5qIuXctiYBFz5c2KaYVmNo5Fhl-ZzqX17-bsWCWELKd2fhjlese-vaTBezIuyNbxBWlCBwjMedtnfaKZObD6Toiccugk8zySo/s1600/20160102+-+Smeu%25C3%25AFge+truffelrisotto+03.jpg" title="Smeuïge truffelrisotto" /></a> <br /></span></span></span></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Pel
en snipper de sjalotten.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Fruit
de fijngesnipperde sjalotten glazig in wat olijfolie, laat ze niet
kleuren.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Werk
nu verder op hoog vuur. Voeg de rijst bij de sjalotten en laat ze al
roerend twee tot drie minuten meebakken. De rijstkorrels worden nu
wat glazig.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Blus
het geheel met de witte wijn, blijf roeren tot al het vocht door de
rijst opgenomen is.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Ga
nu verder op lager vuur. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Giet
een scheut warme bouillon bij de rijst, blijf roeren. Het is de
bedoeling dat de rijst suddert en niet te fel kookt. Wacht tot de
bouillon opgenomen is voordat je een nieuwe scheut gaat toe voegen. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"> </span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Proef
de risotto na een 15-20 tal minuten. De rijstkorrels moeten zacht
zijn, maar wel nog beet hebben, dus 'al dente' zijn. Indien niet, ga
dan nog eventjes verder met bouillon toevoegen en roeren. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Proef
opnieuw en controleer of er zout of peper bij moet.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Zet
de pan van het vuur en voeg er de room, truffelboter en een deel van
de Parmezaanse kaas bij. Roer voorzichtig om. De structuur van de
risotto wordt nu wat losser.</span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Schep
dit heerlijks in voorverwarmde borden, werk af met een schijfje truffel en nog wat
geraspte Parmezaanse kaas. Dien de risotto onmiddellijk op.</span></span></span></span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggkSUbnN-K8LSBQneuTZZXgF3K8IKX0Bcl6xUck6Z4xCK1SAZLeY0vjenDq-c4VN5n7ldbbadGZ5jtIHvvxeU8iebAPqc9v_IoeiQzLzy9YvDOwrX6g04UxJAIrL1rfWfR3gaOA3F-DNI/s1600/20160102+-+Smeu%25C3%25AFge+truffelrisotto+04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Smeuïge truffelrisotto" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggkSUbnN-K8LSBQneuTZZXgF3K8IKX0Bcl6xUck6Z4xCK1SAZLeY0vjenDq-c4VN5n7ldbbadGZ5jtIHvvxeU8iebAPqc9v_IoeiQzLzy9YvDOwrX6g04UxJAIrL1rfWfR3gaOA3F-DNI/s1600/20160102+-+Smeu%25C3%25AFge+truffelrisotto+04.jpg" title="Smeuïge truffelrisotto" /></a> <br /></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-5989705874243549632015-12-20T18:08:00.000+01:002015-12-20T18:08:02.642+01:00A Casa Latti Christmas Dinner - Food Show Delhaize<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Om
de zes maand ben ik te gast bij <a href="https://nl.delhaize.be/" target="_blank">Delhaize </a>tijdens hun foodshow, een
evenement waarop heerlijke nieuwe producten in de kijker worden
gezet. Deze keer was de feestperiode terug aan bod.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwOQGRBsShgNIieOGnGHgMDtsEGGrY89nEryxgl5ooefcwDRDSRDEPcCrKCBpF9Nj192fjOjW5PbWi4x5flCClr69Jq0ZMHmGY7NemsssnOGIUIl9W59DQqobhEngCs3uxrGZwpNDLqlw/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="A Casa Latti Christmas Dinner - Food Show Dehaize" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwOQGRBsShgNIieOGnGHgMDtsEGGrY89nEryxgl5ooefcwDRDSRDEPcCrKCBpF9Nj192fjOjW5PbWi4x5flCClr69Jq0ZMHmGY7NemsssnOGIUIl9W59DQqobhEngCs3uxrGZwpNDLqlw/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+01.jpg" title="A Casa Latti Christmas Dinner - Food Show Dehaize" /></a></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">We
mochten meegenieten van een enorm aanbod aan delicatessen en
feestartikelen. In feite teveel om allemaal op te sommen.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span>
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Uiteraard
zou het simpel zijn om je hier een lijstje te geven met wat je
allemaal zou moeten in huis halen, maar je kent me hé, we gaan voor
ietsje meer. Want oké een lijstje, maar wat doe je ermee? </span></span></span>
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Dus
gaan we voor een volledig kerstmenu met alleen maar artikelen uit
het Delhaize-lijstje?</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Vier
je mee?</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><i><u>Apero!</u></i></span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="nl-BE"><span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">Tot
spijt van wie het benijdt, de Gin hype blijft duren. Wij gingen deze
keer voor <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Dranken-en-alcohol/Alcohol/Gin/London-Dry-Gin/p/S2015081700387190000" target="_blank">Sipsmith</a>. </span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Sipsmith
is gemaakt op basis van gerst-alcohol met tien verschillende
'botanicals': jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, drop,
iriswortel, amandel, kassiaschors, kaneel, sinaasappel en
citroenschillen. De gin is heerlijk droog met een citrus-frisse-bite
en kent mooie florale tonen met een keur van citrus in de nasmaak,
zoals sinaasappel, marmelade en lemonpie. </span><span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="nl-BE"><span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">
</span></span></span></span></span></span></span>
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpUXIxe5U_8oy5ArWmaPGp2dt5qreES8-FwJbv2MEx60MgJq3XXSNwATMynKqm-N_KiZLRl3hrrXQ15e0tDvnkfiiW8qzf_1eugLVqHiR8aTZ6MF9ZIkckzeIeLLT0z8v8xXMD3j6JXQM/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sipsmith gin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpUXIxe5U_8oy5ArWmaPGp2dt5qreES8-FwJbv2MEx60MgJq3XXSNwATMynKqm-N_KiZLRl3hrrXQ15e0tDvnkfiiW8qzf_1eugLVqHiR8aTZ6MF9ZIkckzeIeLLT0z8v8xXMD3j6JXQM/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+15.jpg" title="Sipsmith gin" /></a></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="nl-BE"><span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">Nog
leuker, de echtgenoot blijkt </span></span></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="nl-BE"><span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">plots
en </span></span></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="nl-BE"><span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">miraculeus
een doe-het-zelver geworden te zijn, de <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Dranken-en-alcohol/Alcohol/Gin/Gin-Tonic-Box/p/S2015082400388760000" target="_blank">DIY GIN Kit</a>. </span></span></span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="nl-BE"><span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">Maak
gewoon je eigen Gin!</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div align="left" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaj13bvefeiyO0usvlAhW9621KCCnY-HlYS0j4DyiBVLgqR-TFwrIu7xlycDllLIFharoIIDLOmrdlrNuUjX7aa6QL4mt-2knODEiTPvJIDnBR2UjyPWJ3bAtPUkMy4LHqTCfQM39_7_w/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="DIY GIN Kit" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaj13bvefeiyO0usvlAhW9621KCCnY-HlYS0j4DyiBVLgqR-TFwrIu7xlycDllLIFharoIIDLOmrdlrNuUjX7aa6QL4mt-2knODEiTPvJIDnBR2UjyPWJ3bAtPUkMy4LHqTCfQM39_7_w/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+16.jpg" title="DIY GIN Kit" /></a></div>
<div align="left" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="left" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="left" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="nl-BE"><span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">
</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div align="left" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><i><u>Aperitiefhapjes:
Fingerfood en / of luxueuze knabbels</u></i></span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Laten
we eenvoudig starten met een pittig <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Groenten-en-fruit/Groenten/Verse-aperitiefhapjes/Olijven-Wasabi/p/F2015090800363100000" target="_blank">Wasabi olijfje</a>.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY8dX7ndtsMDqTDrlzrV7UQayNV8l7VGJsMJZ1PLEKwLOHi770_LPYOGcUBMe_SRsQyfTTNAUCYuJMb56Pyd9qdgVvSymlbOsyE9xmfsdlylPbBpLExzRMsAd6jBDe7olapjUN4G9bT64/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Wasabi olijven" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY8dX7ndtsMDqTDrlzrV7UQayNV8l7VGJsMJZ1PLEKwLOHi770_LPYOGcUBMe_SRsQyfTTNAUCYuJMb56Pyd9qdgVvSymlbOsyE9xmfsdlylPbBpLExzRMsAd6jBDe7olapjUN4G9bT64/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+06.jpg" title="Wasabi olijven" /></a></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span>
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">De
smaken uit het Midden-Oosten krijgen steeds meer invloed in onze
westerse keuken. Een voorbeeld zijn de vele smaken hummus en
tapenades.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span>
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Een
paar 'apero' nieuwkomers in het Delhaize assortiment:</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="text-decoration: none;">–
</span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Groenten-en-fruit/Groenten/Verse-aperitiefhapjes/Houmous-Libanese/p/F2015090100362400000" target="_blank">Libanese Hummus</a> – op smaak gebracht met verschillende gegrilde groenten en
granaatappelsiroop</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;">– <span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Groenten-en-fruit/Groenten/Verse-aperitiefhapjes/Houmous-tikka-Massala/p/F2015090100362700000" target="_blank">Tikka Massala Hummus</a> – een lekkere oosterse variant </span></span></span>
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;">– <span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Muhammara
ofte <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Groenten-en-fruit/Groenten/Verse-aperitiefhapjes/Tapenade-noten-Paprika/p/F2015090100361000000" target="_blank">tapenade van paprika en walnoten</a> – lekker als dipsaus, maar
ook op kamertemperatuur bij vis en vlees</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Heerlijk
met een <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Bakkerij-en-banket/Voorverpakt-brood/Toastbrood/Toastbrood-7C-Wit/p/F2006012400807700000" target="_blank">toastje </a>of een knapperig blaadje <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Groenten-en-fruit/Groenten/Witloof/Witloof-7C-Kort-7C-Volle-grond/p/F1988102700305700000" target="_blank">witloof </a>of een andere
groenten knabbel. </span></span></span>
</div>
<div align="left" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT9R08gIj_8JJfQBB6HWpFcsNmOy_21RSPeK4jynf_JRR7HgAS1-vC1kBieJAL8lgkdMbUfxuAB4KJ9HnVJfx-U5hDkYngMnODxpBq40wEXILTWQR9bmOIlNevFVNpjGj8Ax8UrVsLquE/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Libanese Hummus - Tikka Massala Hummus - Tapenade paprika en walnoten" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT9R08gIj_8JJfQBB6HWpFcsNmOy_21RSPeK4jynf_JRR7HgAS1-vC1kBieJAL8lgkdMbUfxuAB4KJ9HnVJfx-U5hDkYngMnODxpBq40wEXILTWQR9bmOIlNevFVNpjGj8Ax8UrVsLquE/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+07.jpg" title="Libanese Hummus - Tikka Massala Hummus - Tapenade paprika en walnoten" /></a></div>
<div align="left" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Maar
het kan ook hartiger, zoals een bordje <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Zuivel-en-kaas/Kazen/Aperitiefhapjes/MINI-INVOLTINI/p/F2014071000700500000?text=involtini" target="_blank">mini Involtini</a>, kaas gehuld in
Serranoham op een bedje van een baby kale mengeling, hier is dat een
zakje <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Groenten-en-fruit/Groenten/Salade/Mix-baby-kale-and-paksoi/p/F2015061500305500000" target="_blank">jonge scheuten met paksoi</a> en eentje met <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Groenten-en-fruit/Groenten/Salade/Baby-Kale/p/F2015061500309300000" target="_blank">jonge rode en groene scheuten</a>.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZHyPVdDJFcIaYzkrqwj3_doqwH-OTClImHVoN-CvdXiENeBj6nEZNf15Q3T9ZXruvKDnjTCRcBN0tYzgq72YObCr-FstYXD28fQ-dd_-6fPJtTc9_Aq18b4b6a_PWO87RoJo9DX-H58/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mini Involtini" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZHyPVdDJFcIaYzkrqwj3_doqwH-OTClImHVoN-CvdXiENeBj6nEZNf15Q3T9ZXruvKDnjTCRcBN0tYzgq72YObCr-FstYXD28fQ-dd_-6fPJtTc9_Aq18b4b6a_PWO87RoJo9DX-H58/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+08.jpg" title="Mini Involtini" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">En
nog zo een super lekkere rage, <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Traiteur/Aperitiefhapjes/Assortiment-12-zoute-macarons/p/F2015073100280700000" target="_blank">apero macarons</a> (<i>foie
gras/gekarameliseerde appel, witte truffel/hazelnoot,
eendenborst/sinaasappel en geitenkaas/vijg/tijm</i><i>) </i>en <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Vlees-en-vis/Charcuterie/Pate/Pate-pralines-met-eendenmousse/p/F2015080300519900000" target="_blank">patépralines</a> van eendenmousse.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdAIkUvsxWrsf3JtlCxUqIwRA3p2TIHhRQ6bQXuUAyyitFiVBDdGqnFPJI67lbkyw-wm2n0v5mhWpR8qI7VFjNls-uU6OQbq1xLz-0WoKUz9Yeb3IU924vtwjqG53LWo5rWzMG7m-LVgo/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Apero macarons - Paté Pralines" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdAIkUvsxWrsf3JtlCxUqIwRA3p2TIHhRQ6bQXuUAyyitFiVBDdGqnFPJI67lbkyw-wm2n0v5mhWpR8qI7VFjNls-uU6OQbq1xLz-0WoKUz9Yeb3IU924vtwjqG53LWo5rWzMG7m-LVgo/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+09.jpg" title="Apero macarons - Paté Pralines" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Tot
slot kunnen we, voor we overstappen naar ons voorgerecht, een
flinterdun schelletje <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Vlees-en-vis/Charcuterie/Specialiteiten/Salami-I-Truffel-parmezaan/p/F2015012200527600000" target="_blank">Salami met truffel en parmezaan</a> proeven.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCV1JTC1yQ6_MJSFEjHWWilpHWLGmV6PhZrWo9ah0zItC58LHJxdPgpO-zxr9mmnWk1wriv4G2PHcdFTbZ_0JZ-VZt7AFjPYooqX-Audr8rsmFxhBL85RXnbKJc2NZLI9BVY4Eh7IUqzc/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Salami met truffel en parmezaan" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCV1JTC1yQ6_MJSFEjHWWilpHWLGmV6PhZrWo9ah0zItC58LHJxdPgpO-zxr9mmnWk1wriv4G2PHcdFTbZ_0JZ-VZt7AFjPYooqX-Audr8rsmFxhBL85RXnbKJc2NZLI9BVY4Eh7IUqzc/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+05.jpg" title="Salami met truffel en parmezaan" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><i><u>Voorgerecht</u></i></span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Het
is altijd leuk als je voor kleinere porties gaat. Zo kun je de
gasten, in onze “Christmas before Christmas” is dat de jongste
telg Benjamin met zijn toekomstig bruidje Eline, meer diversiteit
aanbieden. </span></span></span>
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Wij
kozen voor een bordje Noorse gerookte <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Vlees-en-vis/Vis/Gerookte-vis/Gerookte-zalm-met-gin/p/F2015052000246400000" target="_blank">zalm met … gin</a>. Ja hoor, de
zalm is ultravers, gemarineerd in een mengeling van zout, suiker en
specerijen. De aanwezigheid van klassieke gin geeft de marinade een
heerlijk subtiele smaak.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZtQJwJXq_o26GiKWG5-5AtYz603uy3kJ1NzC52mvJYPQsD_RHegC9wKl9wETIE8t9ASMWoVWUxnUaO4f1xU9HCLTukJ2w1tPS-1k28xFR-EPl8bhSt0fgy5fPfzlFaRvja0S1PYc87yg/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Zalm met gin - Limquats - Finger Lime" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZtQJwJXq_o26GiKWG5-5AtYz603uy3kJ1NzC52mvJYPQsD_RHegC9wKl9wETIE8t9ASMWoVWUxnUaO4f1xU9HCLTukJ2w1tPS-1k28xFR-EPl8bhSt0fgy5fPfzlFaRvja0S1PYc87yg/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+04.jpg" title="Zalm met gin - Limquats - Finger Lime" /></a></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Als
extra smaakmakertjes koos ik voor 'Finger lime', of ook wel eens
citroen caviaar genoemd en <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Groenten-en-fruit/Fruit/Andere-vruchten/Limequats/p/F1986121100344600000" target="_blank">Limequats</a>, een soort mini limoenen.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ook
hier kun je een toastje bij nuttigen uiteraard met een laagje <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Zuivel-en-kaas/Boter-en-margarine/Andere/Boter-7C-Zout-7C-Algen/p/F2014122900121700000" target="_blank">algenboter</a><span style="color: black;"> </span>met
zout van Guérande. Deze boter is trouwens ook lekker om een stukje vis in te bakken.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3yatcGzRq4yvZRinUiVKZoO3E4S6b4UF_JVZztfVvs96zGjVWdGlop6IGaF74JBZEKWBxGXQTbbqApx9uR_NbfKDd3C_WZBC3CAIzRVQ0Z_FnNe8AfUGnewSgjqdQEoIZ_CHtpBUJPCo/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Algenboter" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3yatcGzRq4yvZRinUiVKZoO3E4S6b4UF_JVZztfVvs96zGjVWdGlop6IGaF74JBZEKWBxGXQTbbqApx9uR_NbfKDd3C_WZBC3CAIzRVQ0Z_FnNe8AfUGnewSgjqdQEoIZ_CHtpBUJPCo/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+02.jpg" title="Algenboter" /></a></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Als
tweede voorgerecht hebben we genoten van de <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Diepvries/Vlees-en-vis/Zeevruchten/WOK-7C-GARNALEN-7C-THAI-7C-CITRoeNGRAS/p/S2015071700379940000" target="_blank">wokgarnalen op Thaise wijze</a> met citroengras. Zo eenvoudig was mijn werk nog nooit,
rechtstreeks uit de diepvries de pan in. De marinade zit al om de
garnalen en zorgt meteen voor een lekkere saus. Met een heerlijke
Basmatirijst erbij was dit alweer een schot in de roos.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEintyOihDqrVM-P_lWy29WkwDhKzymj_LYEGi5vzW_FV43_PnHCHIyIgJcLuglrqQqKHF6DEa7Efdpu7_b57ESh8aytzxr02TxZ8m1zbQr09gnWittnKeN-MRUcsTDd9XK_ADyO_YKYEQA/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Wokgarnalen op Thaise wijze" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEintyOihDqrVM-P_lWy29WkwDhKzymj_LYEGi5vzW_FV43_PnHCHIyIgJcLuglrqQqKHF6DEa7Efdpu7_b57ESh8aytzxr02TxZ8m1zbQr09gnWittnKeN-MRUcsTDd9XK_ADyO_YKYEQA/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+10.jpg" title="Wokgarnalen op Thaise wijze" /></a></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><i><u>Tussengerecht</u></i></span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Even
pauzeren met een <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Diepvries/Roomijs/Sorbet/SORBET-GLUHWEIN/p/S2015072400381180000" target="_blank">glühweinsorbet</a>. Je beleeft de smaken van de
kerstmarkt met deze ijsversie van warme wijn. De glühweinsorbet
verenigt eigenlijk alle ingrediënten van dit stimulerende
pleziertje.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHuuwx6ugNnq-gIDBTYOTRPzaJYWjBp1StMWGTteVU5v3Nov6LSNF5s-K5AQfDfjVF48YeEVEADqPoA2Dujd6hCIqCj6RCqz8hzPn1r14QAYyCbx2INrKNo_JjRitvYjJ0zAPImtNIAl4/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Glühwein sorbet" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHuuwx6ugNnq-gIDBTYOTRPzaJYWjBp1StMWGTteVU5v3Nov6LSNF5s-K5AQfDfjVF48YeEVEADqPoA2Dujd6hCIqCj6RCqz8hzPn1r14QAYyCbx2INrKNo_JjRitvYjJ0zAPImtNIAl4/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+12.jpg" title="Glühwein sorbet" /></a></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><i><u>Hoofdgerecht</u></i></span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Wist
je dat Delhaize elke drie maand andere vleessoorten in het aanbod
opneemt? Voor het hoofdgerecht bleef ik in de reeks “<a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Vlees-en-vis/Vlees/Rund/Dunne-lende-Hereford/p/F2015082500549900000" target="_blank">Beef of Europe</a>”. Op de Keltische eilanden grazen de Herford koeien in
uitgestrekte weiden dicht bij de zee. Daarom kwam er een beengerijpt
dunne lende op ons bord.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw0DpOwH6cJ5SQyxCemlX9oO3I2LefuFzliHwB1srbEPMxx3Tg4CaC93b_CuxcTLWMyCInLyYZvdCUZx2WUKBGm-8-Mol2VNtTEQHmudFot5mPMLWKY34c-3SLbRbNbU4ILfvw8OhRxic/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Herford dunne lende" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw0DpOwH6cJ5SQyxCemlX9oO3I2LefuFzliHwB1srbEPMxx3Tg4CaC93b_CuxcTLWMyCInLyYZvdCUZx2WUKBGm-8-Mol2VNtTEQHmudFot5mPMLWKY34c-3SLbRbNbU4ILfvw8OhRxic/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+11.jpg" title="Herford dunne lende" /></a></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span>
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Om
toch een beetje de normen van Casa Latti te eerbiedigen kwam er geen
saus aan te pas maar gewoon, nu ja gewoon, zuivere en onvervuilde
roze <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Zoute-kruidenierswaren/Kruiden/Zout/600G-Zoutkristallen/p/S2015082800387860000?text=zoutkristallen" target="_blank">zoutkristallen</a> uit de Himalaya.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Himalaya zoutkristallen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj94y1evx-Jgb0W4_GpZQ8LXFd7EsuODQpVOVLYfbzjAIDytRIKQW8dx807Fgee2KDo0K5vXsuxAJFf4VP9s-wE3iedaBqOJrMl9jeMGe7nvQe8hiUy3Yc2vOEQf-W8Viyl0hd6RtZes9I/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+03.jpg" title="Himalaya zoutkristallen" /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Als
bijgerecht mocht de uit Italië afkomstige, ambachtelijk
geproduceerde, <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Zoute-kruidenierswaren/Aperitief/Tapas/Caponata/p/S2015081700112980099?text=caponata" target="_blank">Bruschette Caponata</a> niet ontbreken. Dit lekkers wordt
gemaakt op basis van aubergine, olijven, kappertjes en tomaat. Je kan
het zowel koud, op toast en ciabatta of warm bij deegwaren, vis of
vlees eten.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><i><u>Dessert</u></i></span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Na
een goed gevulde maaltijd genieten we heerlijk na met een <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Zoete-kruidenierswaren/Ontbijt/Koffie/10-CAPS-LUNGO-ABSOLU/p/S2015091000392640000" target="_blank">koffie</a>,
what else? of <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Dranken-en-alcohol/Warme-dranken/Thee/Tisane-7C-Blik-7C-Rooibos-7C-Sinaas-Chocolade/p/S2015080300382920000" target="_blank">dessertthee</a> en een heerlijk dessert van Gaelens. Voor er
een opmerking komt, dit lekker <a href="http://shop.delhaize.be/nl-be/Bakkerij-en-banket/Patisserie/Taartjes/Gebakjes-7C-Delices-7C-Stevia/p/F2012092900807400000" target="_blank">gebakje</a> is gezoet met Stevia.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVdnsndrBGgeJrCPA9_4y_TMhqMNl2KAivkSV2ORvqBBlym2iWEVz-_kJ0M0U53XjXe9YAIyplCv8NiwM1PP7NNctflLXFvC-LtWL4M818YMXuDqWKulaRqVKs7Ig_dF1us3rf_tXFS-U/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dessertthee - Koffie Caps" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVdnsndrBGgeJrCPA9_4y_TMhqMNl2KAivkSV2ORvqBBlym2iWEVz-_kJ0M0U53XjXe9YAIyplCv8NiwM1PP7NNctflLXFvC-LtWL4M818YMXuDqWKulaRqVKs7Ig_dF1us3rf_tXFS-U/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+13.jpg" title="Dessertthee - Koffie Caps" /></a></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQKyVGMd1OB_Z1YMiEtwvpXOVALk3Dip_sgktZqmcBNveSbykyAWNDqW4NbP1IBG_t1-2we81dQqZ6WEOuL71n9ObIT5uCyah3cjqCnGOGlAD0HET2NLqkS8RxKsUAE8bsdm4mrea6pdU/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Gaelens gebakje met stevia" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQKyVGMd1OB_Z1YMiEtwvpXOVALk3Dip_sgktZqmcBNveSbykyAWNDqW4NbP1IBG_t1-2we81dQqZ6WEOuL71n9ObIT5uCyah3cjqCnGOGlAD0HET2NLqkS8RxKsUAE8bsdm4mrea6pdU/s1600/20151220+-+Delhaize+Eindejaars+Foodshow+2015+14.jpg" title="Gaelens gebakje met stevia" /></a></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Merry
Christmas!</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="left" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-62075591323537702362015-12-16T20:39:00.000+01:002015-12-16T20:39:01.680+01:00De lekkerste basmati rijst, Tilda rijst<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Jullie
kennen ondertussen Geert al wat beter hé? Geert, onze postbode, mag
al eens een pakje meezeulen naar Casa Latti. </span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Deze week had Geert een
rieten hoed op en had hij zijn ogen tot spleetjes geknepen. “Lekkel
pakketje vool Malijke Kookt.” Waarop ik een pakket vol pakjes rijst
in handen werd gegeven.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeW8NEzNf6Z7C0EdX0LuPscS94Ft3HKXjyQWu-g4PwkVNpSoNjcD5ciLxDt5nD2n9DaaumUY8ySQAD9H6hAfHnHI9QBgrLDq4eVtAUJgt_FpHMoNimpN1Ve2QKdSRRJn6GlzloGoglQ4g/s1600/20151216+-+De+lekkerste+basmati+rijst%252C+Tilda+rijst+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="De lekkerste basmati rijst, Tilda rijst" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeW8NEzNf6Z7C0EdX0LuPscS94Ft3HKXjyQWu-g4PwkVNpSoNjcD5ciLxDt5nD2n9DaaumUY8ySQAD9H6hAfHnHI9QBgrLDq4eVtAUJgt_FpHMoNimpN1Ve2QKdSRRJn6GlzloGoglQ4g/s1600/20151216+-+De+lekkerste+basmati+rijst%252C+Tilda+rijst+03.jpg" title="De lekkerste basmati rijst, Tilda rijst" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Niet
zomaar rijst, maar <a href="http://www.tilda.com/" target="_blank">Tilda </a>rijst, Tilda blijkt 'het' merk te zijn dat
40 jaar geleden Basmati rijst naar het westen bracht. Volgens de
bijgeleverde documentatie betekent Basmati 'de geurige'. Niet
moeilijk als je het heerlijk krachtig aroma van deze rijst waarneemt.
Basmati wordt zorgvuldig geselecteerd aan de voet van de Himalaya, de
enige plek op aarde waar Basmati rijst kan worden geteeld. Inmiddels
is Tilda rijst in meer dan 50 landen verkrijgbaar en het is het
favoriete rijstmerk van de Britten. </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHprykZAx4FD4Wghj49wZymwIbEuTnDzDqZx_oou7aG9xQ4U7jt9gQGU2bnDZ9F7BVGAjPOBoZRglGMNU8nsXz2d0B815dcFKxuGU5TxeUzcSj0GxL_70QTHZCQuIOu8esmoRYRTaaaLE/s1600/20151216+-+De+lekkerste+basmati+rijst%252C+Tilda+rijst+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="De lekkerste basmati rijst, Tilda rijst" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHprykZAx4FD4Wghj49wZymwIbEuTnDzDqZx_oou7aG9xQ4U7jt9gQGU2bnDZ9F7BVGAjPOBoZRglGMNU8nsXz2d0B815dcFKxuGU5TxeUzcSj0GxL_70QTHZCQuIOu8esmoRYRTaaaLE/s1600/20151216+-+De+lekkerste+basmati+rijst%252C+Tilda+rijst+02.jpg" title="De lekkerste basmati rijst, Tilda rijst" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Het
Tilda pakket bevatte niet enkel '<a href="http://www.tilda.com/our-rice-range/products/pure-basmati-rice" target="_blank">Pure Basmati rice</a>' en '<a href="http://www.tilda.com/our-rice-range/products/wholegrain-basmati" target="_blank">Wholegrain<span style="color: black;"> </span>Basmati rice</a>', maar ook <span style="font-family: "arial" , sans-serif;">pakjes</span> <a href="http://www.tilda.com/our-rice-range/tilda-steamed-basmati-rice" target="_blank">voorgestoomde rijst</a>, dus
kant-en-klaar met de nodige kruiding. Vooraan op de verpakking valt
je oog meteen op de tekst, 'Klaar in 2 minuten in de magnetron'. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Oeps,
kant-en-klaar en magnetron, dat is niet Marijke Kookt! Gelukkig staat
er ook op dat je de rijst 4 minuten kan roerbakken in wat olie. Aha,
Dat opent perspectieven.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Er
lijkt me dus niet bepaald een raketgeleerde nodig te zijn, om dit
klaar te maken. Eerst eens aan de slag gegaan met de 'Lime-coriander'
versie. </span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">De
'oeps' is snel vervangen door een 'wow'. Er komt een heerlijk aroma
vrij bij het bakken van de rijst. De rijst is super lekker, de
korrels zijn mooi los, beetgaar en kleven niet.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<br />
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Zalm,
kerstomaatjes en 'Tilda' rijst</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFAOsEb-0dkJvGuRvEhDaAuZ-E_9RkHkEf60OHNtthB1cpRo0OCAs8Tlb7tDPqbuquoQigmU1eiWam2e9LpyUcuow_fMtIhHTBk2IF8xK-BUnZhsB3El5BZIGhHQy_3EozCRiKeglCA5Q/s1600/20151216+-+De+lekkerste+basmati+rijst%252C+Tilda+rijst+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="De lekkerste basmati rijst, Tilda rijst" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFAOsEb-0dkJvGuRvEhDaAuZ-E_9RkHkEf60OHNtthB1cpRo0OCAs8Tlb7tDPqbuquoQigmU1eiWam2e9LpyUcuow_fMtIhHTBk2IF8xK-BUnZhsB3El5BZIGhHQy_3EozCRiKeglCA5Q/s1600/20151216+-+De+lekkerste+basmati+rijst%252C+Tilda+rijst+07.jpg" title="De lekkerste basmati rijst, Tilda rijst" /></a></div>
<br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">In
de aanloop naar Kerst ligt mijn tafel vol met kookboeken,
boodschappen lijstjes en kattebelletjes, het is nu dus uiterst praktisch
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">als </span>ik in een mum van tijd een heerlijk bord op tafel kan <span style="font-family: "arial" , sans-serif;">toveren</span>. Daarom dit snel klaar en super le<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">kker gezond gerechtje.</span></span></span>
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Wat
heb ik gebruikt voor 2 personen:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
zakje <a href="http://www.tilda.com/our-rice-range/products/lime-and-coriander-steamed-basmati-rice" target="_blank">Tilda Lime-coriander steamed basmati rice</a>, 250 gram</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2
zalmmoten, zonder vel, 150 gram per moot</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">kerstomaatjes</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">olijfolie</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">versgemalen
zwarte peper</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">fleur
de sel of kruidenzout</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Hoe
ga je tewerk:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Spoel
de kerstomaatjes, leg ze in een schaaltje en sprenkel er wat
olijfolie over.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Zet
het schaaltje op de 2de richel van onderaan in de braadoven,
gedurende een 20-tal minuten.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe36OPwPuLjtkkaU9Dxbbg1rBkLYThNANez6cvEsDf8NicWUkLlgnWMNnMBj3Mkq6SeCxDwU7rOvddQfOwC1czmLYY3-0U3z5E7Zu3XOQ3_hTW-RpkYCJb6yTUsS9mwc1acYJn-GZskFA/s1600/20151216+-+De+lekkerste+basmati+rijst%252C+Tilda+rijst+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerstomaatjes gegrild" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe36OPwPuLjtkkaU9Dxbbg1rBkLYThNANez6cvEsDf8NicWUkLlgnWMNnMBj3Mkq6SeCxDwU7rOvddQfOwC1czmLYY3-0U3z5E7Zu3XOQ3_hTW-RpkYCJb6yTUsS9mwc1acYJn-GZskFA/s1600/20151216+-+De+lekkerste+basmati+rijst%252C+Tilda+rijst+05.jpg" title="Kerstomaatjes gegrild" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Dep
de zalmmoten droog en kruid met peper en zout.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Laat
een antikleefpan goed warm worden op de hete plaat. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Leg
de zalmmoten in de pan zonder vetstof, en verplaats die naar de bodem
van de braadoven, gedurende 1 ½ minuut.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Keer
de zalmmoten en laat de andere kant nog 1 ½ minuut bakken.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFZAXg_uK9Fah5x6jH0-Q0qLjg7HszR3SAggWs72mOWBMCjlH1D4x7rvQK4eJlGHcGOk8zDekUZTP0chFjdkMYboAbv55X2LRDQ6-uQOc-YQoejiOdc3MsiFuD23V8RT7sObKOVh34-c4/s1600/20151216+-+De+lekkerste+basmati+rijst%252C+Tilda+rijst+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Perfect gegaarde zalm" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFZAXg_uK9Fah5x6jH0-Q0qLjg7HszR3SAggWs72mOWBMCjlH1D4x7rvQK4eJlGHcGOk8zDekUZTP0chFjdkMYboAbv55X2LRDQ6-uQOc-YQoejiOdc3MsiFuD23V8RT7sObKOVh34-c4/s1600/20151216+-+De+lekkerste+basmati+rijst%252C+Tilda+rijst+04.jpg" title="Perfect gegaarde zalm" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Zet
een antikleefpan met een klein beetje olijfolie op de sudderplaat.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Doe
de inhoud van het zakje '<a href="http://www.tilda.com/our-rice-range/products/lime-and-coriander-steamed-basmati-rice" target="_blank">Tilda Lime-coriander steamed basmati rice</a>'
in de pan en roerbak 3-4 minuten.</span></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Enjoy!
</span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-42874376764372161582015-12-11T18:26:00.001+01:002015-12-11T18:26:28.662+01:00Stoofpotje van ree
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Ra,
ra, Rasputin, lover of the … Boney M. schalt uit de boxen in Casa
Latti, buiten is het guur, de wind, de regen, de kou. Het dekentje
ligt klaar op de zetel. Er branden enkele kaarsen als enige
verlichting. In de AGA staat een heerlijk potje te sudderen. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1JygTmKaxAcrH4JLLLoeM46-lWHe4dbdB63cGV4zl6v9HTHE6RckAM6hxICmdvUeJodSqM0GjOLfUGTVa6p4R9lDmLWk2Js8omJaJ-OoSGQhPV4cwYLkk1mhAMXH0EmcNaBIugEuHZ-8/s1600/20151211+-+Stoofpotje+van+ree+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Stoofpotje van ree" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1JygTmKaxAcrH4JLLLoeM46-lWHe4dbdB63cGV4zl6v9HTHE6RckAM6hxICmdvUeJodSqM0GjOLfUGTVa6p4R9lDmLWk2Js8omJaJ-OoSGQhPV4cwYLkk1mhAMXH0EmcNaBIugEuHZ-8/s1600/20151211+-+Stoofpotje+van+ree+02.jpg" title="Stoofpotje van ree" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Sudderpotjes,
of stoofpotjes, roepen bij mij steeds zo een gezellige huiselijke
sfeer op en behoren tot mijn favoriete bereidingen. Ze zijn zelfs nog
lekkerder als je ze op voorhand klaarmaakt en nog eens opwarmt. Het
is ideaal om in grote hoeveelheid te bereiden, echt comfort food
zonder stress voor de kok.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Meestal
maak je ze met wijn, maar meer en meer krijgen ook de betere, meestal
donkere, bieren de kans zich te 'mengen' in het debat. Voor mijn
stoofpotje van ree heb ik dit keer, al doet de naam iets totaal
anders vermoeden, een Amerikaanse Stout gebruikt.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><a href="http://www.northcoastbrewing.com/beers/year-round-beers/old-rasputin-russian-imperial-stout/" target="_blank">Old Rasputin Russian Imperial Stout</a>, is een donkerbruin bier van hoge
gisting met een alcoholpercentage van 9%. Het bier wordt gebrouwen in
Californië. Bij ons is het in de betere drankencentrales, zoals
<a href="http://www.drankencentralerotsaert.be/" target="_blank">Rotsaert</a>, te koop.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Dit
wildstoofpotje is nog lekkerder als je het laatste halfuur gestoofde
paddenstoelen toevoegt. Schoondochtertje Stéphanie is niet echt
vriend van deze heerlijkheden uit het bos en dus zie je ze niet op de
foto. Kwestie van de 'boze schoonmoeder stempel' te vermijden hé. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Wat
heb ik gebruikt voor 8 personen:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1
½ kg ragoutvlees van ree, in blokjes</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">olijfolie</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">4
eetlepels bloem</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">2
uien, fijngesnipperd</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">enkele
takjes rozemarijn, naaldjes fijngehakt</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">4
stengels bleekselderij, in fijne boogjes</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">flinke
scheut balsamicoazijn</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">600
ml wild fond</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">340
ml <a href="http://www.northcoastbrewing.com/beers/year-round-beers/old-rasputin-russian-imperial-stout/" target="_blank">Old Rasputin</a>, 1 flesje, of een ander donker bier</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">400
gram zilveruitjes</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">versgemalen
zwarte peper</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">zeezout</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><u>optioneel:</u></i>
gemengde bospaddenstoelen</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">enkele
takjes tijm, blaadjes fijngehakt</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjggFbFheHjc29Asf5gL62Qd19uRwBiLGxVSLGm7ZEAFqJLsE_thpkYcbfh9zvQj8y8BeNE8wk7DrwbyjHdZx1-zKG-JZrDgxy-ix8IBbWy1VHectGwwGG3bH4zXmry-ZYjeqF4F9NEZB0/s1600/20151211+-+Stoofpotje+van+ree+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Stoofpotje van ree" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjggFbFheHjc29Asf5gL62Qd19uRwBiLGxVSLGm7ZEAFqJLsE_thpkYcbfh9zvQj8y8BeNE8wk7DrwbyjHdZx1-zKG-JZrDgxy-ix8IBbWy1VHectGwwGG3bH4zXmry-ZYjeqF4F9NEZB0/s1600/20151211+-+Stoofpotje+van+ree+03.jpg" title="Stoofpotje van ree" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Hoe
ga je tewerk:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Start
met het pellen van de uitjes, zilveruitjes kan je makkelijk pellen
als je ze te weken zet in warm water. Giet het water na een half uur
weg, nu laten de uitjes zich gemakkelijk pellen. Zorg ervoor dat je
ook het fijn vliesje verwijdert dat rond elk uitje zit.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Zet een
gietijzeren pot op de sudderplaat. Stoof de fijngesnipperde ui
goudbruin, samen met de fijngehakte rozemarijn in wat olijfolie. </span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Doe de
ui over in een kom en zet opzij.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Dep het
vlees droog met keukenpapier.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Zet de
pot op de hete plaat, voeg een scheutje olijfolie toe. Kleur de
blokjes ree langs alle kanten bruin. Doe dit in verschillende
beurten, teveel vlees in een keer kan je niet mooi aankleuren.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Schep
het vlees uit de pot.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Bak nu
de zilveruitjes en de selderstukjes eventjes aan.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Doe de
gestoofde ui met rozemarijn en het vlees er opnieuw bij. Bebloem de
inhoud en schep alles om.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Kruid
met flink wat peper en zout.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Schenk
er de balsamicoazijn, wild fond en het bier bij. </span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Breng
aan de kook, leg het deksel op de pot. Schuif de cocotte op de richel
op de bodem van de sudderoven, gedurende een 3-tal uur.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc_nQ3E4j2-INtpKzaR9Lh9GRwN-ahGPJR2kEW-jYzkdO4c8zSh7NKhV8UMBAAf7CID6jBpR2-daOXepPGbaYtD-KCF15EHa989wQ2TuWBT9vP_iFhJfb1rmuPCLxlJQ6sHZBGkNZSBw8/s1600/20151211+-+Stoofpotje+van+ree+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Stoofpotje van ree" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc_nQ3E4j2-INtpKzaR9Lh9GRwN-ahGPJR2kEW-jYzkdO4c8zSh7NKhV8UMBAAf7CID6jBpR2-daOXepPGbaYtD-KCF15EHa989wQ2TuWBT9vP_iFhJfb1rmuPCLxlJQ6sHZBGkNZSBw8/s1600/20151211+-+Stoofpotje+van+ree+01.jpg" title="Stoofpotje van ree" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">3 uur later</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Doe een
scheutje olijfolie in een antikleefpan, bak er de paddenstoelen samen
met de tijm in, tot het vocht verdampt is en ze bruin beginnen te
worden.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Voeg de
paddenstoelen bij het stoofpotje of serveer ze apart.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Vergezel
je wildstoofpotje van een schaal heerlijk gegrilde <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2013/12/perfect-gebakken-eendenborst-met.html" target="_blank">wintergroenten</a> en een <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2014/12/superb-cranberry-sauce.html" target="_blank">veenbessencompote</a>.
<a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/02/de-lekkerste-aardappelen-ooit.html" target="_blank">Hasselback aardappelen</a> of een <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2014/11/gratin-van-aardappel-en-pastinaak.html" target="_blank">gratin van aardappel en pastinaak</a>.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">En
vergeet vooral <a href="http://www.northcoastbrewing.com/beers/year-round-beers/old-rasputin-russian-imperial-stout/" target="_blank">Old Rasputin</a> niet.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Enjoy!
</span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><i>Inspiratie:
Jamie magazine, Stoofpot met hertenvlees</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-58084301366398166932015-12-07T16:58:00.000+01:002015-12-07T16:58:11.683+01:00Slaatje met kip en pesto-limoen dressing
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Elk
jaar is ze er weer, de sfeer … Als ik de echtgenoot zijn zinnetje
herhaal, weet hij meestal hoe laat het is. Het is weer tijd om de
riem wat aan te halen. Maar zoals jullie weten, zorg ik ervoor dat
hij niet merkt dat hij aan het 'lijnen' is. Een heerlijk slaatje van
mijn grote voorbeeld Mary Berry zorgt voor een lichte, gezonde lunch.
Een harmonieus bordje vol smaken is ons deel.</span></span></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6LipwUZWHXSGAr0_sh8pSgI-iYEAXmZ0KBM496u51SYEM7QyEEtSULhYPXn-lra7jtKqC9cTaWQCD2PR3Q_6oPeElZFjPzAfrZCb5WF5a7gFRJp7N8XsOY0Jt4u0tob8QwSm6AkQj0lc/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Slaatje met kip en pesto-limoen dressing" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6LipwUZWHXSGAr0_sh8pSgI-iYEAXmZ0KBM496u51SYEM7QyEEtSULhYPXn-lra7jtKqC9cTaWQCD2PR3Q_6oPeElZFjPzAfrZCb5WF5a7gFRJp7N8XsOY0Jt4u0tob8QwSm6AkQj0lc/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+06.jpg" title="Slaatje met kip en pesto-limoen dressing" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Proeft
u even mee?</span></span></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Wat
heb ik gebruikt voor 4 personen:</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">500
kipfilethaasjes of kipfilet</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">groentebouillon</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">2
eetklare avocado's</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">sap
van 1 limoen</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">½
komkommer</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">20-tal
kerstomaatjes</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">pijnboompitten</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1
bakje tuinkers</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">enkele
blaadjes basilicum</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u>Voor
de dressing:</u></i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">2
eetlepels groene pesto</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">2
eetlepels mayonaise</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">sap
van 1 limoen</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">versgemalen
zwarte peper</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">fleur
de sel</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBCZ2udySo67e8PByRLpMwgeBnuBDUNh4Nz-9dLrzMos2AEOacHqPGfWByLdsKFaaXj4Jk_KkJBJWucCFID62JpQnnY63lVl_0LKJygjjfVeX_k7COetuPI4Y-BrWNlgBZrKU64sPYb4k/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tuinkers" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBCZ2udySo67e8PByRLpMwgeBnuBDUNh4Nz-9dLrzMos2AEOacHqPGfWByLdsKFaaXj4Jk_KkJBJWucCFID62JpQnnY63lVl_0LKJygjjfVeX_k7COetuPI4Y-BrWNlgBZrKU64sPYb4k/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+05.jpg" title="tuinkers" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Hoe
ga je tewerk:</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Voor
de dressing, roer pesto, mayonaise en limoensap, mooi glad. Breng
verder op smaak met peper en zout.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Pocheer
de kipfilethaasjes in groentebouillon. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Breng
daarvoor de bouillon aan de kook op de hete plaat, leg er de haasjes
in. Net voor het kookpunt, leg je het deksel op de pot en verplaats
die naar de sudderoven. De haasjes hebben 15 minuten nodig. Kipfilets
zullen iets langer moeten garen, tenzij je ze in kleinere stukken
snijdt. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Haal
de kip uit de bouillon en scheur het vlees in repen.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Lepel
de dressing over de kip en laat minstens een half uur trekken.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyudVoNlzntIuNv_N_m7FCIDyTVW-0Q6-XuGu2Ln3VKJwW2j7MV6LpU_Xm8r7ZAQnYe7emRw-vSLtAaqgzNZCJXRc6Oi96D88lwLHjJ9fs1Yu36s-zOxR8_x-XthTmufZL9LrN2W44zJw/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Slaatje met kip en pesto-limoen dressing" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyudVoNlzntIuNv_N_m7FCIDyTVW-0Q6-XuGu2Ln3VKJwW2j7MV6LpU_Xm8r7ZAQnYe7emRw-vSLtAaqgzNZCJXRc6Oi96D88lwLHjJ9fs1Yu36s-zOxR8_x-XthTmufZL9LrN2W44zJw/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+02.jpg" title="Slaatje met kip en pesto-limoen dressing" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Halveer,
pel en ontpit de avocado's.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Snij
het vruchtvlees in maantjes.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Pers
er het sap van 1 limoen over, zet opzij.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Verwijder
de schil van de komkommer. Halveer en verwijder de zaadlijsten. Snij
het vruchtvlees in dunne plakjes.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh8a00VdQ4QTKAL_Q6xJ6jS9i4jS1KHV5Nu5HGt0HcDCai-kskJzsNbEVaeQxO-9fghxBfeEgqrgzL0RDW4hpvVDdXGwWQ-rHB6g7VhZTHfBdn7jRAYCznYSix48t4zX_gdFGG20CPQHw/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Slaatje met kip en pesto-limoen dressing" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh8a00VdQ4QTKAL_Q6xJ6jS9i4jS1KHV5Nu5HGt0HcDCai-kskJzsNbEVaeQxO-9fghxBfeEgqrgzL0RDW4hpvVDdXGwWQ-rHB6g7VhZTHfBdn7jRAYCznYSix48t4zX_gdFGG20CPQHw/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+03.jpg" title="Slaatje met kip en pesto-limoen dressing" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Halveer
de kerstomaatjes.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Rooster
de pijnboompitten in een antikleefpan of op bake-o-glide op de
sudderplaat.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1b3D3tNQ575dU5YCNE3d667iUP9EnLxyX8keEOCPADvG8qTSrV0F4q719tPf1s0EFguFKYvnKUS2YHTjoo8zJZ7cuP9KNxJJE66J6wq7TmqnIDHCyPJqM_GKLARDTArmhZjNCpfFaWO0/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Komkommer" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1b3D3tNQ575dU5YCNE3d667iUP9EnLxyX8keEOCPADvG8qTSrV0F4q719tPf1s0EFguFKYvnKUS2YHTjoo8zJZ7cuP9KNxJJE66J6wq7TmqnIDHCyPJqM_GKLARDTArmhZjNCpfFaWO0/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+04.jpg" title="Komkommer" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Schik
de komkommer, avocado, tomaatjes en de gemarineerde kip op een grote
schaal of op individuele borden.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Werk
af met de geroosterde pijnboompitten, tuinkers en basilicumblaadjes.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKeMUTGhisDAVknYuSCD9yCbpezcqvPg5zPy9LJvvTUAhEcbeHxlqhyphenhyphenHI41uajy-SpWUfPtFOpF_VIjs5VZe0wqEcg-FSJSKsEKe10rog3l9cY8hCvMcd0uz0lkOYtdJct-tzI1xX9K8k/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Slaatje met kip en pesto-limoen dressing" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKeMUTGhisDAVknYuSCD9yCbpezcqvPg5zPy9LJvvTUAhEcbeHxlqhyphenhyphenHI41uajy-SpWUfPtFOpF_VIjs5VZe0wqEcg-FSJSKsEKe10rog3l9cY8hCvMcd0uz0lkOYtdJct-tzI1xX9K8k/s1600/20151207+-+Slaatje+met+kip+en+pesto-limoen+dressing+01.jpg" title="Slaatje met kip en pesto-limoen dressing" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Enjoy!</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Bron:
Mary Berry, Absolute Favourites, Pesto Lemon Chicken</i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-44043254126041904952015-12-03T16:43:00.000+01:002015-12-03T16:43:50.438+01:00Appelroosjes<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Je
hebt zo van die klassiekers die je niet kunt 'passeren'. Het
appelroosje is daar zeker één van. Zowat iedereen die iets of wat
heeft van oven, heeft er al wel eens een plaatje van gemaakt. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgojJbfSdIpmIfhLp3qawugeOJQ4uUxujHsqA7ovgkbuf5C1bjeelwXIXuwfCJZ2320JnymhxYMMRe1nsYXPD_B_KQfh7Mjyre6_2zpKmTgRyfYPVSxDob4oBqd6tVpJqStfV-qluDakEs/s1600/20151202+-+Appelroosjes+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Appelroosjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgojJbfSdIpmIfhLp3qawugeOJQ4uUxujHsqA7ovgkbuf5C1bjeelwXIXuwfCJZ2320JnymhxYMMRe1nsYXPD_B_KQfh7Mjyre6_2zpKmTgRyfYPVSxDob4oBqd6tVpJqStfV-qluDakEs/s1600/20151202+-+Appelroosjes+01.jpg" title="Appelroosjes" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Op
Pinterest zie je de mooiste foto's en filmpjes voorbij komen. En op
een verloren zondag heb ik er mij dus ook eens op toe gelegd. En
voor één keer heb ik nu eens het recept gevolgd, nu ja buiten de
hazelnootjes dan, die verving ik door pistachenootjes. En in feite,
de acaciahoning, werd oranjebloesem.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Plukt
u even mee? </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK6UHAeQJeqNkN8wW0zKubzsaC6b_HbFMXDsq0e_EetZJNi-1i0MIbCZ2a2y6ckDlzCBOc9LIv_4tkoKZUW-hoLMcq_xwrDs1kxzfy-VIoWoJErdHEpWlcI1gaZMDpMfy1AcyyXq6H0Xo/s1600/20151202+-+Appelroosjes+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Belgica appel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK6UHAeQJeqNkN8wW0zKubzsaC6b_HbFMXDsq0e_EetZJNi-1i0MIbCZ2a2y6ckDlzCBOc9LIv_4tkoKZUW-hoLMcq_xwrDs1kxzfy-VIoWoJErdHEpWlcI1gaZMDpMfy1AcyyXq6H0Xo/s1600/20151202+-+Appelroosjes+05.jpg" title="Belgica appel" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Wat
heb ik gebruikt voor 6 gebakjes:</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 à 2 appels </span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">bladerdeeg,
40x24 cm</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">vloeibare
honing, oranjebloesem</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">gemalen
kaneel</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">gemalen
kardemom</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">blauwe
bessen</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">pistachenootjes,
fijngehakt</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">bloemsuiker</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">muffinvorm,
Le Creuset</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Hoe
ga je tewerk:</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Snij
de appel doormidden en verwijder het klokhuis. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Leg
de ongeschilde appel op de snijkant en snij in plakjes van 1-2 mm.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Doe
de appelplakjes in een kom, besprenkel met honing. Meng voorzichtig
tot alle plakjes met een laagje honing bedekt zijn.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Laat
een half uurtje intrekken, zo worden de appelschijfjes zachter en is
het straks makkelijker om ze op te rollen.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Je
hebt 6 repen bladerdeeg nodig van ongeveer 6,5x24 cm.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ik
had geen rechthoekig stuk bladerdeeg voorhanden. Dus heb ik wat
gepuzzeld met een ronde lap bladerdeeg, die ik lichtjes heb
uitgerold. Ik heb er dan ook maar 5 roosjes uitgehaald.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Leg
op de bovenrand van een reep deeg, plakjes appel die een ½ cm boven
het deeg uitsteken en die elkaar overlappen.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bestrooi
met wat gemalen kardemom en gemalen kaneel.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Plooi
het bladerdeeg over de appeltjes zodat ze ongeveer voor de helft
bedekt zijn.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZlpgX5MrKq0qVUeHWKkK0IoJmZ7uKczYmRqt2YZEAUJC4iuL0UZZC-KrXCWT4CWLpCppJY3VbndXSOVVUyFCQZwmfHtNONnRxh_y8BJCdXH5nfREA7seOHPVk8fqcI-ocy8qjQ_gCnho/s1600/20151202+-+Appelroosjes+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Appelroosjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZlpgX5MrKq0qVUeHWKkK0IoJmZ7uKczYmRqt2YZEAUJC4iuL0UZZC-KrXCWT4CWLpCppJY3VbndXSOVVUyFCQZwmfHtNONnRxh_y8BJCdXH5nfREA7seOHPVk8fqcI-ocy8qjQ_gCnho/s1600/20151202+-+Appelroosjes+02.jpg" title="Appelroosjes" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Rol
het deeg vanaf de zijkant op en zet de taartjes in een muffinvorm.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyCKyeRwLa8L3HlQbvYWpBMmXIW8BdGa7ZbdifSekvEDjM2FIoEcGD_9H0AkeefEcR2Z5lz9-cyopq6_9a-8UBcy6sAt_ZcwMzOJzt9ArtzPZ_DntrsF3ZwILsUvN-SYrZbEq52CC9lo/s1600/20151202+-+Appelroosjes+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Appelroosjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyCKyeRwLa8L3HlQbvYWpBMmXIW8BdGa7ZbdifSekvEDjM2FIoEcGD_9H0AkeefEcR2Z5lz9-cyopq6_9a-8UBcy6sAt_ZcwMzOJzt9ArtzPZ_DntrsF3ZwILsUvN-SYrZbEq52CC9lo/s1600/20151202+-+Appelroosjes+03.jpg" title="Appelroosjes" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Leg
een 3-tal besjes in het hart van elk taartje. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bestrooi
de taartjes met wat fijngehakte pistachenootjes.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Besprenkel
elk taartje met nog wat honing.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE04pW9UqnJHtyHGrt5kvEm6rJEqF9KlytxuCs_nSvL3iZg25poZO9jyQLys-KLCxZXcaDCHLf9u7dSKys0_pGw72MoxpdUQcUr0G0ndm32524_vS8f8i72mMnmO66BaEiqCjOYA-gjCE/s1600/20151202+-+Appelroosjes+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Appelroosjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE04pW9UqnJHtyHGrt5kvEm6rJEqF9KlytxuCs_nSvL3iZg25poZO9jyQLys-KLCxZXcaDCHLf9u7dSKys0_pGw72MoxpdUQcUr0G0ndm32524_vS8f8i72mMnmO66BaEiqCjOYA-gjCE/s1600/20151202+-+Appelroosjes+04.jpg" title="Appelroosjes" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Schuif
de muffinvorm op de bodem van de braadoven gedurende +/- 25 minuten.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">De
appelroosjes zijn gebakken als het bladerdeeg mooi krokant is.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bedruppel
met nog wat extra honing en bestuif met bloemsuiker.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Serveer
de appelroosjes lauwwarm met extra blauwe besjes en een bolletje
vanilleijs of opgeklopte slagroom.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Enjoy!</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Bron:
Appel-honingtaartjes met bessen & noten – delicious.magazine</i></span></span></span></div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-3649352202048622822015-11-30T04:58:00.000+01:002021-03-03T04:35:40.780+01:00Mojardara - Rijst met linzen en knapperige ui
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Trouwe
volgers weten dat ik nogal fan ben van <a href="http://www.bol.com/nl/p/persiana/9200000030730083/" target="_blank">Persiana</a>, het prachtig
kookboek van <a href="http://www.sabrinaghayour.com/#welcome" target="_blank">Sabrina Ghayour</a>. Je kreeg van mij onder andere al een
heerlijk <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/11/joojeh-kabab-saffraan-en-limoen-kip.html" target="_blank">kipgerecht</a>. Perfect passend bij die kip is de kruidige rijst
met linzen schotel, Mojardara.</span></span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Hier
in de lage landen klinkt de combinatie van rijst en linzen met
gefrituurde ui wat vreemd, maar neem het van mij aan, eens geprobeerd,
zet je het vast nog enkele keren op je menu.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZvUP2sujgk1cBR2gOzodM2DZWLZD3uLZt_XX9pAy2XH1fi1zpBmoyYjYUtFcDXLOPKvNprPnQGn2UX9b3ks_0ey3kZWEDh2QgmpJhxeYesn-FC7XWHbH-cBcGkaX98qx0IIhBM43ZsYw/s1600/Mojardara+-+rijst+met+linzen+en+knapperige+ui+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mojardara - Rijst met linzen en knapperige ui" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZvUP2sujgk1cBR2gOzodM2DZWLZD3uLZt_XX9pAy2XH1fi1zpBmoyYjYUtFcDXLOPKvNprPnQGn2UX9b3ks_0ey3kZWEDh2QgmpJhxeYesn-FC7XWHbH-cBcGkaX98qx0IIhBM43ZsYw/s1600/Mojardara+-+rijst+met+linzen+en+knapperige+ui+01.jpg" title="Mojardara - Rijst met linzen en knapperige ui" /></a>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Deze,
al naar gelang je persoonlijke voorkeur, spicy schotel mag je gerust
in grote hoeveelheid maken. Eens klaar, bewaart het nog enkele dagen
in de koelkast. Vergezeld van geroosterde groentjes heb je meteen een
lekkere aparte lunch.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Zet
je op je vliegend tapijt en geniet! </span></span>
</div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></span></div></div></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"> <br /></span></span></span><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">voor 6 à 8 personen:</span></span></div><div style="margin-left: 40px;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></span></div><div style="margin-left: 40px;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">150
gram groene linzen</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">300
gram basmatirijst</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">525
ml water</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">1
soeplepel komijnzaadjes</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">1
theelepel gemalen koriander</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">2
theelepels gemalen komijn</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">2
theelepels kaneel</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">1
½ theelepel kurkuma</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">zeezout</span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><i><u>Voor
de afwerking:</u></i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">1
grote ui</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">arachideolie, om te frituren</span></span></div><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"></span></span><br /></div><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Pel
de ui, halveer en snij in halve maantjes. Dep
de ringetjes ui droog met keukenpapier.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOY94aEHfD8_zyo21qqFXhwdY1pGk4KCbAywJPcDT_xZ1cU-yTHV9RNYN_LA2i0suRG8cQOyE_IeQJFAZ7spmrFLAtJUt0SkrabMieRMNfhBvbmunVeV9fyQjhtrhTuPJBW6Kfj3CV0OY/s1600/Mojardara+-+rijst+met+linzen+en+knapperige+ui+04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mojardara - Rijst met linzen en knapperige ui" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOY94aEHfD8_zyo21qqFXhwdY1pGk4KCbAywJPcDT_xZ1cU-yTHV9RNYN_LA2i0suRG8cQOyE_IeQJFAZ7spmrFLAtJUt0SkrabMieRMNfhBvbmunVeV9fyQjhtrhTuPJBW6Kfj3CV0OY/s1600/Mojardara+-+rijst+met+linzen+en+knapperige+ui+04.jpg" title="Mojardara - Rijst met linzen en knapperige ui" /></a> <br /></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Neem
het kleine AGA bakblik. Giet er een bodempje arachideolie in. </span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Schuif
het bakblik op de bodem van de braadoven en laat de olie heet worden.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Strooi
er de uiringen in en frituur ze knapperig en goudbruin in 10 à 12
minuten.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif">Neem
een bord en leg er een paar velletjes keukenpapier in. Schep de
ringen erop en laat ze uitlekken.<span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> Spoel
de linzen </span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">goed
onder koud stromend water</span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">.
Linzen hoef je niet te weken!</span></span></span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Doe
de linzen in een pot, giet koud water over de linzen tot die ruim
onder staan. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Pas
op, geen zout toevoegen, anders koken de linzen stuk.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Breng
aan de kook op de hete plaat. Leg het deksel op de pot en plaats die
in de sudderoven, gedurende +/- 20 minuten. Check eventjes na 15
minuten, de linzen moeten nog wat beet hebben.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Spoel
de linzen onder koud water.</span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRG2irN1hh08GyozjntmLhYqgLHh1fdMilmN2Ce2kOPZNJU0eLDNQOQGaodqDwbLe0K2s9g7HnkI_c5NUFcaKcmIMsVBgxFthXqFr0FxXnAZMY1WXdmCST9PiGAzPeoXvC2LON4L_YRbs/s1600/Mojardara+-+rijst+met+linzen+en+knapperige+ui+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="groene linzen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRG2irN1hh08GyozjntmLhYqgLHh1fdMilmN2Ce2kOPZNJU0eLDNQOQGaodqDwbLe0K2s9g7HnkI_c5NUFcaKcmIMsVBgxFthXqFr0FxXnAZMY1WXdmCST9PiGAzPeoXvC2LON4L_YRbs/s1600/Mojardara+-+rijst+met+linzen+en+knapperige+ui+03.jpg" title="groene linzen" /></a> <br /></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Plet
de komijnzaadjes in de vijzel, ze hoeven niet fijn te zijn, laat alleen
het aroma vrijkomen.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Neem
een ruime pot en rooster er de geplette komijnzaadjes in.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Voeg
de rijst toe samen met de overige kruiden. Ook het zout mag er nu bij.</span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw7yT-eqiD2f7WMjdUzO74i7WA-eBWM6Pk5PZrdzPPjVYIii7se819KSeaiSA5MvSNG5cJnKMdjArrR0KrShMQrc39MpwTR7g7oxCGp3BtvnOvmuy0-QT5QtVvMM6W6BFgcX1BF8eSZuQ/s1600/Mojardara+-+rijst+met+linzen+en+knapperige+ui+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mojardara - Rijst met linzen en knapperige ui" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw7yT-eqiD2f7WMjdUzO74i7WA-eBWM6Pk5PZrdzPPjVYIii7se819KSeaiSA5MvSNG5cJnKMdjArrR0KrShMQrc39MpwTR7g7oxCGp3BtvnOvmuy0-QT5QtVvMM6W6BFgcX1BF8eSZuQ/s1600/Mojardara+-+rijst+met+linzen+en+knapperige+ui+02.jpg" title="Mojardara - Rijst met linzen en knapperige ui" /></a> <br /></span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Doe
er de uitgelekte linzen bij en roer alles door elkaar.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Giet
er het water over. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Breng
aan de kook op de hete plaat. Zodra de inhoud kookt, leg je het deksel
op de pot en verplaats die naar de sudderoven gedurende 35 à 45
minuten.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Als
je het rijstgerecht nog niet onmiddellijk nodig hebt, zet de pot met
gesloten deksel, dan gerust achteraan op het fornuis. De rijst zal zo
nog verder garen.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Net
voor het opdienen, roer je de rijst en linzen door met een vork.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Stort
uit op een schaal en werk af met de gefrituurde ui.</span></span></span></div> </div></div></div></div></div></div><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Extra / Tip</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;">Lekker
met <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/11/joojeh-kabab-saffraan-en-limoen-kip.html" target="_blank">saffraan en limoen kip</a>.</span></span></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: small;"><i>Bron:
<a href="http://www.sabrinaghayour.com/#welcome" target="_blank">Persiana van Sabrina Ghayour</a></i></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-37539740629596648722015-11-27T15:17:00.000+01:002015-11-27T15:17:32.885+01:00Week van de Friet!
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Nog
tot 29 november is er de “Week van de Friet”. Als goeie Vlaming
eet je regelmatig eens een frietje van de frituur, ja toch? … Neen
blijkt, want er blijven nog heel wat mensen verstoken van de
heerlijke gouden staafjes uit onze eetcultuur. Wie? Wel onder andere
'yours truly'! Als je hele dagen zelf zo met eten en alles er rond
bezig bent, heb je er gewoon geen tijd voor. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGOa3CNDBREgD_igetNpOstkZURKasRm-JmV5gZVwCJz-mP6GHP54Ep1DvaffgLOCLq7xmRGyQa1nUkDBuK8YbMmPAqqf3EsQ7LVgD7_BjqZaW1IgG8_NxhbtpIvBmXaIEPya0wQ4-NcY/s1600/20151127+-+Week+van+de+friet+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Week van de Friet!" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGOa3CNDBREgD_igetNpOstkZURKasRm-JmV5gZVwCJz-mP6GHP54Ep1DvaffgLOCLq7xmRGyQa1nUkDBuK8YbMmPAqqf3EsQ7LVgD7_BjqZaW1IgG8_NxhbtpIvBmXaIEPya0wQ4-NcY/s1600/20151127+-+Week+van+de+friet+01.jpg" title="Week van de Friet!" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Gelukkig
is er de “Week van de Friet”, een initiatief van <a href="http://www.vlam.be/nl/news/15063/elke-belg-een-frietje" target="_blank">VLAM</a> dat meer en
meer navolging krijgt. Of we dat zien zitten om eens een frietje te
gaan 'stekken'? Uiteraard! Dus yours truly, echtgenoot en een deel
van de kroost naar <a href="https://www.facebook.com/frietsebiet/?fref=ts" target="_blank">Friet Sebiet</a>, een nieuwe frituur in onze gemeente.
</span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimYdGbYSxnC3Wo2lTpQ8jJR1LTN1FPBAsf9gQtQEhO-8GFqoGxb2RmlQNddopTKR3PUrcgdvHtaBvFAo-WZG7VObkmh3mb-h1X-yqRWUKg5_B1JyuUuAWnjACz8O0CIlnAe4bO6TZtns8/s1600/20151127+-+Week+van+de+friet+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Week van de Friet!" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimYdGbYSxnC3Wo2lTpQ8jJR1LTN1FPBAsf9gQtQEhO-8GFqoGxb2RmlQNddopTKR3PUrcgdvHtaBvFAo-WZG7VObkmh3mb-h1X-yqRWUKg5_B1JyuUuAWnjACz8O0CIlnAe4bO6TZtns8/s1600/20151127+-+Week+van+de+friet+02.jpg" title="Week van de Friet!" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Horen, zien, ... en een frietje stekken!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Een
sombere winterse middag opfleuren met een heerlijke frietmaaltijd,
wat kan een mens nog meer verlangen. En geen afwas! … Of we genoten
hebben? Watch the pictures!</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwe6I3ekrUSaGq7MzXbuqEJNmenXNtwRmmBcN5bcXR3703BkXG8pTWRcXh-69l3OOVaIX-BZ3fBhwsjXd-jPKvg2K6IsuSZs7Feny2GxQ_GIbmEj-p6M6ZETQY7FzIdwQOSi4iIounk8U/s1600/20151127+-+Week+van+de+friet+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Week van de Friet!" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwe6I3ekrUSaGq7MzXbuqEJNmenXNtwRmmBcN5bcXR3703BkXG8pTWRcXh-69l3OOVaIX-BZ3fBhwsjXd-jPKvg2K6IsuSZs7Feny2GxQ_GIbmEj-p6M6ZETQY7FzIdwQOSi4iIounk8U/s1600/20151127+-+Week+van+de+friet+03.jpg" title="Week van de Friet!" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De echtgenoot en 'yours truly' .... genieten!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Oh!
en vergeet je 'selfie stick' niet, als je een “selfriet” neemt en
je stuurt dit naar '<a href="http://weekvandefriet.be/" target="_blank">Week van de Friet</a>' maak je kans op een jaar lang gratis friet!</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCvUrd5vyI2vsrzwvG6VmwveEvovrfAuaypuS9HJwpfw2Kt_JqD4d99Vp58HZqV5LIr04IQcdkhfjGCXAIamk795HuyyRRczW1V2-SA6EoYQH0-qZ33AD2GPAQYKPG7oMMKecjx6jguvU/s1600/20151127+-+Week+van+de+friet+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Week van de Friet!" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCvUrd5vyI2vsrzwvG6VmwveEvovrfAuaypuS9HJwpfw2Kt_JqD4d99Vp58HZqV5LIr04IQcdkhfjGCXAIamk795HuyyRRczW1V2-SA6EoYQH0-qZ33AD2GPAQYKPG7oMMKecjx6jguvU/s1600/20151127+-+Week+van+de+friet+04.jpg" title="Week van de Friet!" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Stek
ze!</span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-81607272397004594342015-11-23T16:59:00.000+01:002016-01-11T15:05:29.968+01:00'The Big Latti! - De lekkerste veggie burger ooit!<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Een
vraag van oud collega Liliane met heel wat specificaties … en …</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Mijn
missie, de echtgenoot een vegetarische burger voor schotelen waarvan
zijn tenen niet gaan krullen. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQeFvU_Np3jCc0W-pq1Y0kySQhXksvTPIaPGUFUSDG4aTkP1c8653nFCIf4HYWFFFGyY88U9Dwf67dG0j7Q2Jgzz1uyD-GR0fG7UURcTXOFDU4olDUDIbgakFf6-KTPlAmDw5E3xgzWsM/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+12.jpg" title="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" /></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Deze
schier onmogelijke opdracht zorgde ervoor dat ik, met nog meer
gedrevenheid dan anders, stapels kookboeken en zowat het volledige
culinaire internet al een tijdje afschuimde. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Uiteindelijk
heb ik hem gevonden, de burger die ik wilde maken, de ingrediënten
waarvan ik dacht ‘yes’! Mijn heilige graal onder de veggie
burgers!</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Ik
wilde een smaakvolle, naar inhoud en zicht, burger met gezonde, in
lokale winkels te vinden producten. En zoals bij al mijn recepten,
gemakkelijk te maken door elke huis- en hobby-kok.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Het
<a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/11/hamburgerbroodjes.html" target="_blank"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">hamburger</span>broodje</a> bakte ikzelf naar een recept van Levine van Doorne, uit haar
boek <a href="http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2014/07/boek-brood-uit-eigen-oven.html" target="_blank">'Brood uit eigen oven'</a>.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Als
beleg koos ik voor <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/11/gemarineerde-rode-kool.html" target="_blank"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">gemarineerde </span>rode<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"> </span>kool</a>, verrassend en gelijkend op de
‘pickled cabbage’ waar we zo van genieten bij onze Engelse
vrienden. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Als
topping gebruikte ik een heerlijke <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/11/tzatziki.html" target="_blank">tzatziki</a>, kan je kant-en-klaar
kopen, maar ook super gemakkelijk zelf maken.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">De
veggie burger kan je natuurlijk ook klassieker afwerken, bijvoorbeeld
met ijsbergsla, komkommer, augurkjes, rode ui ringetjes en een
dressing naar keuze.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Of
mijn missie geslaagd is? Wel de echtgenoot bombardeerde hem meteen
tot ‘the Big Latti’! Need I say more? </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Have
a nice meal!</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKPRQrhN66uR0fM6Tbg-6ZSVTbi4id9VnC8qX-IcEfoj-s0_Gzq5gJjPDa_yf3_x9hFP4Fgl0yTEVsXb2lgyvNPz0vA9eId1UrlaKoY1AIM1Xyia7mwvtSI7BoWpT6Hmnz97q-INt8TXA/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="gekleurde wortels" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKPRQrhN66uR0fM6Tbg-6ZSVTbi4id9VnC8qX-IcEfoj-s0_Gzq5gJjPDa_yf3_x9hFP4Fgl0yTEVsXb2lgyvNPz0vA9eId1UrlaKoY1AIM1Xyia7mwvtSI7BoWpT6Hmnz97q-INt8TXA/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+03.jpg" title="gekleurde wortels" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Wat
heb ik gebruikt voor 6 à 8 stuks:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">+/-
6-tal gekleurde wortels, geraspt</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
rode ui, geraspt</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
teentje look, geperst</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">250
gram </span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><i><u>gare</u></i></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"> quinoa </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2
eetlepels <a href="http://www.limafood.com/nl-be/onze-producten/crunchy-tahini-natuur/" target="_blank">tahini</a> </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2
eetlepels sesam zaadjes</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2
eieren</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
theelepel komijnpoeder</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
eetlepel <a href="http://www.ah.nl/producten/product/wi235245/flying-goose-sriracha-hot-chillisauce" target="_blank">Sriracha</a> </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2
theelepels limoensap</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">8
à 10 eetlepels <a href="http://www.ah.nl/producten/product/wi223915/yama-food-panko-bread-crumb" target="_blank">panko</a></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">zeezout
en versgemalen zwarte peper</span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">olijfolie,
om de burgers te bakken</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Hoe
ga je tewerk:</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Neem
een grote kom en doe er de geraspte wortels, ui, look, gare quinoa,
Tahini, sesamzaadjes, eieren, komijnpoeder, Sriracha, limoensap en
een 8-tal lepels Panko in.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Kruid
met peper en zout.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoY-y4e1YuhNgblSnrDzBIQ_e4_HJiz7sL-IGotirfqVRXbpkm8E_ohXB8D5jh4T4P_0ghXbFIlyMT0c4-gV-G0dZ9gZSfIAEx8kzko1pgWk1tfD5OWHFDAPc-sfrZynha2eynOim9EXw/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoY-y4e1YuhNgblSnrDzBIQ_e4_HJiz7sL-IGotirfqVRXbpkm8E_ohXB8D5jh4T4P_0ghXbFIlyMT0c4-gV-G0dZ9gZSfIAEx8kzko1pgWk1tfD5OWHFDAPc-sfrZynha2eynOim9EXw/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+04.jpg" title="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">M</span>eng
goed.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Als
de mengeling nogal vochtig is, voeg dan nog wat Panko toe.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_fIQME4frHpzzWw-VGNiVsjEK7y4TwOTuPZXFSMWCLWeuBIzYulw181DF-vI7qKoqSH6o0Usbj5Oy_YARtNM6xfXaD_O8gr8PtiDXoULMAJL84jV6ozrFyk8uSJwH19djDmsdURAB7hI/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_fIQME4frHpzzWw-VGNiVsjEK7y4TwOTuPZXFSMWCLWeuBIzYulw181DF-vI7qKoqSH6o0Usbj5Oy_YARtNM6xfXaD_O8gr8PtiDXoULMAJL84jV6ozrFyk8uSJwH19djDmsdURAB7hI/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+05.jpg" title="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Verdeel
het mengsel in 6 delen en vorm er met de hand platte burgers van. Leg
ze op een geolied werkblad. Of in de koelkast als je de burgers nog
niet onmiddellijk bakt.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisH3HdWG2nsQ2qIkJ1zNa_m7JudV7qiK-brubRQW8ctwNVI9Z19kfKN23Utj_TThTgkBnJeSgu115wyUr0lsaMPVEtmUnfD1ovds_kgYmzmqHaimMB2XmXDvvp81giBV9x0k0QNrg7E20/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisH3HdWG2nsQ2qIkJ1zNa_m7JudV7qiK-brubRQW8ctwNVI9Z19kfKN23Utj_TThTgkBnJeSgu115wyUr0lsaMPVEtmUnfD1ovds_kgYmzmqHaimMB2XmXDvvp81giBV9x0k0QNrg7E20/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+06.jpg" title="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Bak
de burgers op bake-o-glide op de sudderplaat, gedurende een 6-tal
minuten. Draai de burger met een spatel en laat ook de andere kant
mooi bruin kleuren. In 10 à 15 minuten zijn de burgers mooi
gebakken. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Je
kan de burgers ook perfect bakken in een weinig olie in een
antikleefpan. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOUQnxTvHw-wRgqqQaIpGeNHUkC4XZwA5TEH3rBv_bG9mX1w3CS6Oem1Scpm7mhJVW-gJ56YILvPGkfvoFrnRlxAZVFQwn-XAB-ThetqmQW3wV1eP-1LPYyeqKv9W3addXt-gb38Z8stA/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOUQnxTvHw-wRgqqQaIpGeNHUkC4XZwA5TEH3rBv_bG9mX1w3CS6Oem1Scpm7mhJVW-gJ56YILvPGkfvoFrnRlxAZVFQwn-XAB-ThetqmQW3wV1eP-1LPYyeqKv9W3addXt-gb38Z8stA/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+09.jpg" title="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Snij
een <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/11/hamburgerbroodjes.html" target="_blank"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">hamburger</span>broodje</a> doormidden. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Besprenkel
de snijkanten met wat olijfolie, leg de helften met de snijkant,
eventjes op de met bake-o-glide beklede sudderplaat of rooster ze
kort.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNknmCI_HwEVsvOQ-OgO43bqIOO9Y6MxF2jm7wZ4cr59yRBDUtJOeDKti-M2p4QIZj9w5i5ztbVaURnL5U1MEUA_oSSFyoJZ1KSGXqUE7g5qvtWVQZ088-kXvmMX1SDhf6_FOb2d7Rukw/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNknmCI_HwEVsvOQ-OgO43bqIOO9Y6MxF2jm7wZ4cr59yRBDUtJOeDKti-M2p4QIZj9w5i5ztbVaURnL5U1MEUA_oSSFyoJZ1KSGXqUE7g5qvtWVQZ088-kXvmMX1SDhf6_FOb2d7Rukw/s1600/20151123+-+The+Big+Latti+-+wortel-quinoa-tahini+burger+01.jpg" title="Veggie - wortel-quinoa-tahini burger" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Beleg
met een gebakken wortel-tahini-quinoa burger.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Werk
af met <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/11/gemarineerde-rode-kool.html" target="_blank"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">rode kool</span></a> en een grote lepel <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/11/tzatziki.html" target="_blank">tzatziki</a>.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Enjoy!</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div lang="en-US" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Bron:
Rhubarbarians – Carrot tahini quinoa burgers with tzatziki</i></span></span></span></div>
<div lang="en-US" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><i>Zo
gaar ik quinoa in de AGA:</i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><i>Spoel
de quinoa grondig in een fijne zeef, onder koud stromend water.
Tenzij de quinoa geteeld is in België of Nederland. De lage landen
variëteit bevat geen saponine en hoef je dus niet te spoelen, zoals
de Latijns-Amerikaanse soort.</i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><i>Voor
1 deel quinoa heb je 1 ½ deel water of bouillon nodig.</i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><i>Zet
een pot met water of bouillon, quinoa en een snuifje zout op de hete
plaat.</i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><i>Breng
al roerend aan de kook.</i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><i>Zodra
de inhoud kookt verplaats je de pot, zonder deksel, naar het rooster
op de bodem van de bakoven. De quinoa heeft een 20-tal minuten nodig
om het vocht op te nemen en te garen.</i></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Zet
de pot, nu met deksel in de sudderoven of achteraan op de AGA in
afwachting tot je de quinoa nodig hebt.</i></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><i>Wie
met een <span style="font-family: "arial" , sans-serif;">ander </span>fornuis kookt, volg dan de bereidingswijze op de
verpakking.</i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div lang="en-US" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Bron:
Rhubarbarians – Carrot tahini quinoa burgers with tzatziki</i></span></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-4292962862284926972015-11-22T16:41:00.000+01:002021-03-03T04:39:26.297+01:00Knolseldersoep met jeneverbes-gin-olie<div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Intro</span></span></span></span></span></span></h3><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">“<span face=""arial" , sans-serif">Buiten
huilt de wind om het huis<br />
Maar de kachel staat te snorren op
vier<br />
Er hangt een lapje voor de brievenbus<br />
En in de
tochtigste kieren zit papier ...”</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
</div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Het
liedje brengt mij in een heerlijke herfstige sfeer. Ik droom weg bij
de zalige warme gloed van de AGA. Om het plaatje compleet te maken,
zorg ik voor een dampende kom soep. Een hartverwarmende soep met
knolselder, een caloriearme wintergroente, en jawel een slok Gin en
wat nootjes. Hé, het mag wel eens ietsje meer zijn zeker in dit
duistere seizoen. Sla een sjerp om en daar gaan.</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face=""arial" , sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifnaT-SbuEtOBhTWtwx9jPJSpMYRZU0mZmuWBT77mOTb4D-cYmyZGopLo5uqUB9y8s_9tv5oO_fgTz0XAknNKFUpGuulLAhQYr6mzLjGbEtLJkU96jnBTU3Jam_EHNh2wFprN2frnjVi4/s1600/20151122+-+Knolseldersoep+met+jeneverbes-gin-olie+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Knolseldersoep met jeneverbes-gin-olie" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifnaT-SbuEtOBhTWtwx9jPJSpMYRZU0mZmuWBT77mOTb4D-cYmyZGopLo5uqUB9y8s_9tv5oO_fgTz0XAknNKFUpGuulLAhQYr6mzLjGbEtLJkU96jnBTU3Jam_EHNh2wFprN2frnjVi4/s1600/20151122+-+Knolseldersoep+met+jeneverbes-gin-olie+01.jpg" title="Knolseldersoep met jeneverbes-gin-olie" /></a><br /></span></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><span face="Arial, sans-serif"><span face="Arial, sans-serif"></span></span><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face="Arial, sans-serif"></span></div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span style="color: #04ff00;"><span><span><span style="color: #ffa400;">Ingrediënten</span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">900 gram
knolselder, in blokjes</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">350 gram
ui, gesnipperd</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">6
teentjes knoflook, geperst</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">300 gram
aardappels, in blokjes</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">+/- 2,5
liter groentebouillon</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">olijfolie</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">peper en
zout</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif"><i><u>Voor
de garnering:</u></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">8 gram
jeneverbessen</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">4
eetlepels gin (ik heb deze gebruikt: <a href="https://www.thedrunkenhorsegin.com/">https://www.thedrunkenhorsegin.com/</a>)<br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">1
eetlepel olijfolie</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">½
koffielepel zout</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">enkele
walnoten</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">
</span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif"><i>optioneel:</i>
platte peterselie</span></div>
</div></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span face="Arial, sans-serif"><span face="Arial, sans-serif"></span></span></div></div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Bereiding</span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
</div>
</div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Stoof de
ui glazig in een geutje olijfolie, op de sudderplaat.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Voeg na
enkele minuten de look toe en laat meestoven.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Doe er
de knolselder en de aardappels bij en giet er de groentebouillon
over.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Kruid
met peper en zout.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Breng de
soep aan de kook. Leg het deksel op de pot en verplaats die naar de
sudderoven, gedurende 2 à 3 uur.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Maak
ondertussen de jeneverbes-gin-olie.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Hak de
jeneverbessen heel fijn. </span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Voeg
gin, olie en zout toe. Roer goed en zet opzij.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Hak de
walnoten fijn.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Mix de
soep tot je een fluwe<span face=""arial" , sans-serif">lig</span> soepje bekomt.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span face=""arial" , sans-serif">Schep de
soep in kommen, garneer met wat walnoten, peterselie en een lepel
jeneverbes-gin-olie.</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face=""arial" , sans-serif"><span face=""arial" , sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnybRx7SgAnc5EVobWvSIgm3KwJVGZma5QYpQ2lnmrM-2rpM77FaHB5qzUmR7CjgfFQfykyUuKleFg0K7VZKeavzid0Ir3wY3YZjLuPMNxJU7aPmm_-6kHCR-Etd5LMiIVa1jNTB6gYVQ/s1600/20151122+-+Knolseldersoep+met+jeneverbes-gin-olie+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Knolseldersoep met jeneverbes-gin-olie" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnybRx7SgAnc5EVobWvSIgm3KwJVGZma5QYpQ2lnmrM-2rpM77FaHB5qzUmR7CjgfFQfykyUuKleFg0K7VZKeavzid0Ir3wY3YZjLuPMNxJU7aPmm_-6kHCR-Etd5LMiIVa1jNTB6gYVQ/s1600/20151122+-+Knolseldersoep+met+jeneverbes-gin-olie+02.jpg" title="Knolseldersoep met jeneverbes-gin-olie" /></a></span> </span></div></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face="Arial, sans-serif"> </span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face="Arial, sans-serif"><span face="Arial, sans-serif"></span></span><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><span face="Arial, sans-serif"></span></div></div></div></div></div></div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><h3 style="margin-top: 4pt; mso-outline-level: 3;"><span style="color: #ffa400;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Fredoka One;"><span><span><span lang="EN-US">Extra / Tip<br /></span></span></span></span></span></span></h3></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 40px; text-align: left;">
</div>
</div>
</div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div lang="en-GB" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><i><span face=""arial" , sans-serif">Bron</span>:
Mijn Libelle moment – Herfst! </i></span></span></span>
</div>
<div lang="en-GB" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><i>Oorspronkelijk
uit: 'Vier seizoenen koken met Gartine' van Kirsten Eckhart &
Willem-Jan Hendriks.</i></span></span></span></div><div lang="en-GB" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><i> </i></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-left: 40px; text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><div lang="en-GB" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black;"><span face=""arial" , sans-serif"><span style="font-size: small;"><i><span style="color: #eeeeee;">aardappel,jeneverbes,soep,knolselder,gin,herfst,</span> <br /></i></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div><div data-extension-version="1.0.4" id="ConnectiveDocSignExtentionInstalled"></div>Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-64524808450330609932015-11-22T16:40:00.000+01:002015-11-23T17:15:19.079+01:00Tzatziki<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Vermoedelijk
is dit de populairste dip in Griekenland, tzatziki.
Yoghurt, komkommer, look en verse munt of dille, meer is het niet.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-45WSLCxa2w3nOrIiNRxLoYB5klBL5QLJAFqPOlhkOrSzy7RE9KNU5RxAP-PIAYlWzOpRJcu6I1Adktz0RvQsw13mRACH_qOqmeXWd4-rQ7jhQIrFFAK-6i7fMNsmkPR4dy-ITAOuZc/s1600/20151113+-+Tzatziki+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tzatziki" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-45WSLCxa2w3nOrIiNRxLoYB5klBL5QLJAFqPOlhkOrSzy7RE9KNU5RxAP-PIAYlWzOpRJcu6I1Adktz0RvQsw13mRACH_qOqmeXWd4-rQ7jhQIrFFAK-6i7fMNsmkPR4dy-ITAOuZc/s1600/20151113+-+Tzatziki+01.jpg" title="Tzatziki" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Natuurlijk
kan je deze kant-en-klaar kopen, maar je maakt hem met meer smaak en
net zo simpel, zelf klaar.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Je
gebruikt als basis best een <span style="font-family: "arial" , sans-serif;">lekkere </span>Griekse yoghurt. Je mengt die met
geraspte komkommer. Héél belangrijk! Knijp deze goed uit, zoniet
krijg je een waterige bedoening. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Deze
zelf gemaakte tzatziki heb ik onder andere gebruikt bij mijn veggie
burger, '<a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/11/the-big-latti-de-lekkerste-veggie.html" target="_blank">The Big Latti</a>'. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Nog
een 'wist-je-datje', tzatziki is ook lekker bij gegrild vlees, of als
een dikke laag beleg op een pitabroodje.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Wat
heb ik gebruikt:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
komkommer</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2
teentje look, geperst</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">6-8
eetlepels Griekse yoghurt</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">zeezout
en versgemalen zwarte peper</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
eetlepel olijfolie, van goede kwaliteit</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">munt,
een handvol blaadjes fijngehakt</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Hoe
ga je tewerk:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Was
de komkommer, maar schil hem niet.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Rasp
de zijkanten van de komkommer met een grove rasp tot je aan de pitjes
komt, die gebruik je niet.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Strooi
wat zout over de geraspte komkommer en laat een 15-tal minuten staan.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Wikkel
de komkommer in een handdoek. Hou de handdoek even
onder de koude kraan, wring de handdoek uit zodat het water uit de
komkommer kan.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Doe
de rasp in een kom. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Schep
de Griekse yoghurt bij de komkommer.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Pers
er de look over en voeg olijfolie toe. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Kruid
met peper en zout.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Werk
af met de fijngesnipperde muntblaadjes.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Enjoy!</span></span></div>
<div align="center" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-31993943450407271902015-11-21T16:35:00.000+01:002016-01-27T10:25:22.844+01:00Hamburgerbroodjes<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Hamburgers
zijn allang niet meer het alleenrecht van grote fastfoodketens. De
hamburger heeft vandaag de dag zijn strikje aan en is terug te vinden
bij de grote chefs, maar ook gewoon lekker cosy, thuis. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmuKgaxNnjYaZDWv0OvMlZoxSGNu4tonkGkFY3sdgTL4I7RFN52EuQ0jBPuc_mP-BffPjWdwwckjyHXBk8GfocluyX3rux5Vj7x-fn6MEGMSeBCcKAuWZK4qCvDHjyKyf5yd2Qvd_phAs/s1600/20151113+-+Hamburgerbroodjes+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hamburgerbroodjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmuKgaxNnjYaZDWv0OvMlZoxSGNu4tonkGkFY3sdgTL4I7RFN52EuQ0jBPuc_mP-BffPjWdwwckjyHXBk8GfocluyX3rux5Vj7x-fn6MEGMSeBCcKAuWZK4qCvDHjyKyf5yd2Qvd_phAs/s1600/20151113+-+Hamburgerbroodjes+02.jpg" title="Hamburgerbroodjes" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Mijn
voorkeur gaat ook uit naar het lekker gezellig in je eigen stek
zitten smossen met zijn tweetjes. Het is gewoon zalig om zonder het
schaamrood op de wangen zo een torenhoog broodje netjes naar binnen
te werken. Een hamburger eet je zoals het hoort, met je handen. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">En
als je dit heerlijk comfort food meesterwerkje echt wil doen smaken
dan gebruik je naast verse ingrediënten, ook een superlekker
broodje. De 'afbak' en kant-en-klare versies zijn niet echt mijn
ding, ik vind ze nogal smaakloos.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"> </span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Zelf
bakken is de enige juiste optie. Welk recept moet ik dan gebruiken
hoor ik je zeggen, wel, het antwoord is zo voor de hand liggend als
eenvoudig, Levine van Doorne. Zij is de koningin van de Nederlandse
bakkers! Het is trouwens nog steeds een droom van 'Yours truly' om
ooit eens een workshop bij haar mee te maken. Ik heb 'tig' vragen
voor jou Levine!</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Uit
Levine's '<a href="http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2014/07/boek-brood-uit-eigen-oven.html" target="_blank">Brood uit eigen oven</a>' komt dit gemakkelijk en heerlijk
recept.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Let's
bake! </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Wat
heb ik gebruikt voor 9 stuks:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">½
kg tarwebloem</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">6
gram droge gist</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">8
gram zout</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">10
gram kristalsuiker</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">25
gram zonnebloemolie</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">50
gram ei</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">275
gram halfvolle melk</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">sesamzaadjes</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">wat
extra zonnebloemolie (voor kom en werkblad)</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Hoe
ga je tewerk:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Doe
bloem, gist, zout, suiker, zonnebloemolie, ei en melk in de kom van
de KitchenAid.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Laat
de machine 10 minuten draaien met de deeghaak op stand 2. Nu heb je
een soepel gekneed deeg dat van de wanden loslaat.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Haal
het deeg uit de kom, kneed het tot een bal en leg het terug in de
lichtjes ingevette kom. Draai het deeg tot alle kanten met olie
bedekt zijn.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Dek
af en laat +/- 1 uur rijzen. Het deeg in nu in volume verdubbeld.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Stort
het deeg op een met zonnebloemolie ingevet werkblad.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Verdeel
het deeg met een deegsteker in 9 gelijke stukken. </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt1CVBqneZjkYVxmihTAEzf54mBY6y2dRE2okt4Xy4dHRkzvcv0d8QbIYc3AdqVMmsY_4Hh7vkxrBXRq1x42Byxvn4tH4QObd03_zQkLGg_rBuDwYxxCWvJeLOWidQWcyvLlcOTnUFaIs/s1600/20151113+-+Hamburgerbroodjes+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hamburgerbroodjes" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt1CVBqneZjkYVxmihTAEzf54mBY6y2dRE2okt4Xy4dHRkzvcv0d8QbIYc3AdqVMmsY_4Hh7vkxrBXRq1x42Byxvn4tH4QObd03_zQkLGg_rBuDwYxxCWvJeLOWidQWcyvLlcOTnUFaIs/s1600/20151113+-+Hamburgerbroodjes+01.jpg" title="Hamburgerbroodjes" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Bol de stukjes deeg
op.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Dek
af en laat +/- 15 minuten rusten.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Druk
de deegballetjes plat, besproei met water en strooi er sesamzaadjes
op.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Leg
de balletjes op de met bake-o-glide beklede bakplaat.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Dek
af en laat nog +/- 1 uur rijzen.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Schuif
de plaat op de bodem van de braadoven en bak de broodjes in 15
minuten.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Haal
de gebakken broodjes uit de oven en laat ze koelen op een
draadrooster.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Met deze beauties ga ik alvast aan de slag :-) Ik maak er '<a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/11/the-big-latti-de-lekkerste-veggie.html" target="_blank">The Big Latti</a>' mee.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0KrUGMGnc4lTgkOcKWC2RBxyUux4lV2xemA2C8mRCEb1PSX6AJP6gbHv0L82Ls3rgJMwSKwLIoyCzY0pY_XHfiU_nUxlW0LSbHr85e6rjSkPMwXiC09mdv7SOtrkzO0_WBnN-hXtcrP8/s1600/20151113+-+Hamburgerbroodjes+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="The Big Latti" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0KrUGMGnc4lTgkOcKWC2RBxyUux4lV2xemA2C8mRCEb1PSX6AJP6gbHv0L82Ls3rgJMwSKwLIoyCzY0pY_XHfiU_nUxlW0LSbHr85e6rjSkPMwXiC09mdv7SOtrkzO0_WBnN-hXtcrP8/s1600/20151113+-+Hamburgerbroodjes+03.jpg" title="The Big Latti" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">De
broodjes die je niet onmiddellijk nodig hebt, kan je na het afkoelen onmiddellijk
invriezen. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Enjoy!</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Bron:
<a href="http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2013/07/hamburgerbroodjes.html" target="_blank">Levine van Doorne – Hamburgerbroodjes</a></i></span></span></span></div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-46131654827712722852015-11-20T16:43:00.000+01:002015-11-23T17:16:12.764+01:00Gemarineerde rode kool<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">'Pickled
Cabbage' is een lekkernij die we regelmatig en met veel plezier
krijgen voorgeschoteld bij John & Bobby. Rode kool is dan ook een
van mijn favoriete wintergroenten. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Waar
je 'Pickled Cabbage' zowat het hele jaar door eet, geniet je van
warme rode kool in de koude maanden van het jaar.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFJFmDmpqW9FrVI4prlLvJ9-hXMpvWx4vynRyrAmqxMkaxhPjcQxhuAnW4aQck3qXkIdb0ibMAJ8tX7pkrJYKhbErbxt-VsmoUkGNTvUjOL33KaGunrnWH-2tdpOju5kPTP9-DfOwiO3Q/s1600/20151113+-+Gemarineerde+rode+kool+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Gemarineerde rode kool" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFJFmDmpqW9FrVI4prlLvJ9-hXMpvWx4vynRyrAmqxMkaxhPjcQxhuAnW4aQck3qXkIdb0ibMAJ8tX7pkrJYKhbErbxt-VsmoUkGNTvUjOL33KaGunrnWH-2tdpOju5kPTP9-DfOwiO3Q/s1600/20151113+-+Gemarineerde+rode+kool+01.jpg" title="Gemarineerde rode kool" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Er
is ook nog een minder gekende variant, de gemarineerde rode kool. In
feite is dit een 'luie wijven' versie van de 'Pickled Cabbage'. En
het is die versie, die je instant klaarmaakt, die ik heb gebruikt
voor 'The Big Latti'. </span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Doordat
je de rode kool een tweetal uur laat marineren, is het rauwe eruit.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Wat
heb ik gebruikt:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">¼
rode kool, Biobello</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">3
eetlepels rijstazijn</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">½
theelepel sesamolie</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
theelepel walnotenolie</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">zeezout
en versgemalen zwarte peper</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Ftif2mqUr0FZLX1rhCjcdmbUMmgYDH9ekB7wZxn_6mUPASTMDBSgGpxfBSCaP5B3tz2xUylgmL1EDxN4x7zYTxKH0J1kIoD8jsz9BZgkoyHnHe8bGgyeS1ElIyCbK_ho9Gs83Tg8Rhc/s1600/20151113+-+Gemarineerde+rode+kool+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="rode kool" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Ftif2mqUr0FZLX1rhCjcdmbUMmgYDH9ekB7wZxn_6mUPASTMDBSgGpxfBSCaP5B3tz2xUylgmL1EDxN4x7zYTxKH0J1kIoD8jsz9BZgkoyHnHe8bGgyeS1ElIyCbK_ho9Gs83Tg8Rhc/s1600/20151113+-+Gemarineerde+rode+kool+02.jpg" title="rode kool" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Hoe
ga je tewerk:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Schaaf
de rode kool fijn. Dit gaat gemakkelijk met een mandoline of gebruik
een foodprocessor.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxUks_S4aAp5_WpVJpzFR9WXqrcfyE_mOrb5axBgYJjx9Ig5jCqSEdlzO2fJkzrH_Ag64rjjcWzgoiR12nZRTo8NZ4_7YGoyvzWjbqcEcIN4xIbmuTmZel1DQQa1mBvTMmwJI-VbmVT2o/s1600/20151113+-+Gemarineerde+rode+kool+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="rode kool" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxUks_S4aAp5_WpVJpzFR9WXqrcfyE_mOrb5axBgYJjx9Ig5jCqSEdlzO2fJkzrH_Ag64rjjcWzgoiR12nZRTo8NZ4_7YGoyvzWjbqcEcIN4xIbmuTmZel1DQQa1mBvTMmwJI-VbmVT2o/s1600/20151113+-+Gemarineerde+rode+kool+03.jpg" title="rode kool" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Meng
de rijstazijn, sesamolie en walnotenolie. Voeg peper en zout toe.</span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Giet
dit mengsel over de rodekool. Schep om.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Nu
zie je dat, door het toevoegen van de azijn, de rode kool
onmiddellijk lichter wordt van kleur.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Laat
een 2-tal uur marineren. </span></span></span>
</div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Langer
kan ook, maar dan wordt de kool wel minder krokant.</span></span></span></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="left" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Enjoy!</span></span></span></div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-28701696109865130342015-11-09T19:31:00.000+01:002015-11-09T19:31:44.898+01:00Joojeh Kabab - Saffraan en limoen kip
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Als
de echtgenoot en 'yours truly' op jaarlijkse trip naar 'the garden of
England' trekken zorgen John & Bobby meestal voor een heerlijke
oosterse schotel. Rare jongens die Britten hoor ik je zeggen. Maar
eigenlijk toch weer niet, de Britse keuken is immers doorspekt met
gerechten uit hun voormalige kolonies. En het was John die ons
<a href="http://www.bol.com/nl/p/persiana/9200000030730083/" target="_blank">Persiana </a>van <a href="http://www.sabrinaghayour.com/about-me/#about-me-content" target="_blank">Sabrina Ghayour</a> cadeau deed.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3BSWfh3bXuqK5xohuYS0xOyoQo8MtXgNFQjb-VLmRiqXoPFgxRNcNbamQi4G0rr7XGHCdveA3Ux3boTsbjrawgimMEbL7BfAfeoIgJNqUmbI2Zvb5iupxndpaIxKd7cf2zUSuRJ4A3dc/s1600/20151109+-+Saffraan+en+limoen+kip+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Joojeh Kabab - Saffraan en limoen kip" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3BSWfh3bXuqK5xohuYS0xOyoQo8MtXgNFQjb-VLmRiqXoPFgxRNcNbamQi4G0rr7XGHCdveA3Ux3boTsbjrawgimMEbL7BfAfeoIgJNqUmbI2Zvb5iupxndpaIxKd7cf2zUSuRJ4A3dc/s1600/20151109+-+Saffraan+en+limoen+kip+01.jpg" title="Joojeh Kabab - Saffraan en limoen kip" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Net
als John en Bobby, zien we onze Benjamin en schoondochtertje niet zo
veel, drukke jobs, veel vrienden, je kent het verhaal wel. Als ze dan
komen, maak ik graag eens iets exotisch. Ons jongste stel durft nog
wel eens graag nieuwe smaken ontdekken dus toverde ik een
duizend-en-één-nacht menu uit Persiana op tafel.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Het
was een hit van aperitief tot dessert, het hele menu werd met veel
enthousiasme en oh's & ah's geproefd. Dit moet op de blog komen
klonk het in koor. De echtgenoot nam de nodige foto's en met de
belofte voor een mooie blogpost wuifde ik ons jong gezelschap uit.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Nu
moet je weten dat ik steeds op zoek ben naar 'lekkere gerechjes' en
herhalingen niet echt mijn ding zijn. Ik krijg wel eens te horen van
de echtgenoot dat hij nooit eens twee keer hetzelfde kan eten. Is dit
de reden of was het de apero, maar in elk geval, de foto's waren niet
goed genoeg volgens hem. Om je niet langer te laten watertanden, ik
deed het menu opnieuw en dit is alvast het eerste resultaat.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Het
leuke aan dit gerecht is dat je het perfect een of twee dagen op
voorhand kan maken. Je bewaart de schaal met kip en marinade in de
frigo en het moment zelf, schep je uit wat je nodig hebt.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Voor
de marinade heb je saffraan nodig. Je kan zowel de draadjes als de
poedervorm gebruiken. Indien je saffraandraadjes gebruikt, doe dan
een pluk draadjes in een vijzel. Plet ze en laat de draadjes
gedurende een 10-tal minuten infuseren in een 2-tal eetlepels kokend
water. Giet door een zeefje en voeg het vocht bij de marinade.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Yoghurt
maak ik sinds jaar en dag zelf met de <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/search/label/Easiyo" target="_blank">EasiYo yoghurtmaker</a>. Alhoewel
je ook perfect yoghurt kan maken op de AGA!</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Je
kan natuurlijk ook Griekse yoghurt kopen.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI4b6BsrS99rvKWEfnN0Q9axgBZAF_W28asrgkUOBL1p9rsHOyh9uG2iuB1wA4V8R7gYgyD9wxSJVfuWT18RF6oi1izupbwfKCEzr6OD54zypOja12fKgo0mFn6NSGYnph6GO20o3GGMc/s1600/20151109+-+Saffraan+en+limoen+kip+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Joojeh Kabab - Saffraan en limoen kip" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI4b6BsrS99rvKWEfnN0Q9axgBZAF_W28asrgkUOBL1p9rsHOyh9uG2iuB1wA4V8R7gYgyD9wxSJVfuWT18RF6oi1izupbwfKCEzr6OD54zypOja12fKgo0mFn6NSGYnph6GO20o3GGMc/s1600/20151109+-+Saffraan+en+limoen+kip+03.jpg" title="Joojeh Kabab - Saffraan en limoen kip" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Wat
heb ik gebruikt voor 4 tot 6 personen:</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">600
gram kippenborst filet</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u>Voor
de marinade:</u></i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">4
uien</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">5
limoenen</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">2
eetlepels olijfolie</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1
eetlepel kurkuma</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">400
gram Griekse yoghurt, <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/search/label/Easiyo" target="_blank">EasiYo</a> </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1
eetlepel fleur de sel</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">¼
theelepel saffraanpoeder of 1 grote pluk saffraan draadjes</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Hoe
ga je tewerk:</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u>De
dag vooraf:</u></i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Maak
de marinade voor de kip.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Snij
de kipfilet in gelijke repen. Kwestie dat het vlees straks gelijk
gaar is.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Pel
en halveer de uien. Snij ze in dunne halve maantjes. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Doe
de ui in een ruime glazen kom.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Pers
de limoenen. Giet het sap bij de ui.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Roer
de Griekse yoghurt los in een maatbeker.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Meng
er de olijfolie, kurkuma, saffraanpoeder of infusie en het zout
onder. Meng goed.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Doe
de kippenreepjes bij de ui en giet er het yoghurtmengsel over.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Schep
alles goed ondereen zodanig dat elk stukje kip bedekt is met een
laagje.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_mX32VHv156T933OTr39S-paIPYtjUCRm7dzVddXGi8DoUJMb0wx5a1huQTng8OUwlIeT7cxHA4rc58OdKuYa-Gg7k9mW9-BrfMiPz3QCHC9XZBAgoHhSiRWv2F44ynvldwxVBkiumdA/s1600/20151109+-+Saffraan+en+limoen+kip+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Joojeh Kabab - Saffraan en limoen kip" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_mX32VHv156T933OTr39S-paIPYtjUCRm7dzVddXGi8DoUJMb0wx5a1huQTng8OUwlIeT7cxHA4rc58OdKuYa-Gg7k9mW9-BrfMiPz3QCHC9XZBAgoHhSiRWv2F44ynvldwxVBkiumdA/s1600/20151109+-+Saffraan+en+limoen+kip+02.jpg" title="Joojeh Kabab - Saffraan en limoen kip" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Dek
de kom af met huishoudfolie en zet weg in de koelkast.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u>De
dag zelf:</u></i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Giet
de inhoud van de glazen kom in het grote AGA bakblik.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Hang
het blik zo hoog mogelijk in de braadoven, gedurende 25 à 30
minuten.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Nu
kleurt de kip en ui, langs de randjes mooi bruin.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Dien
op met een knapperige salade en <a href="http://marijkekookt.blogspot.be/2015/07/naan-barbari-of-perzisch-platbrood.html" target="_blank">Perzisch platbrood</a>.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Enjoy!</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Bron:
<a href="http://www.sabrinaghayour.com/#welcome" target="_blank">Persiana van Sabrina Ghayour</a></i></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4017450424964013962.post-78616922969510816902015-11-02T15:10:00.000+01:002015-11-02T15:10:04.304+01:00SPAR - rechtstreeks van de postbode op de blog
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">De
echtgenoot is weer in de 'elk-jaar-is-ze-er-weer...de-sfeer' modus.
Je zou het zo niet zeggen als je naar buiten kijkt, maar “Winter is
<span lang="en-GB">coming</span>” volgens hem. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">In
Casa Latti houden we wel van deze periode, Halloween, de Sint met
zijn al dan niet zwarte piet, sneeuwmannen maken, vreugdevuren,
Kerst, oudejaar ... Kortom een tijd met veel gezellige momenten en
cadeautjes!</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Geert
de postbode, heeft minder geluk. Met zijn overladen tassen,
verkleumde handen, vervroren voeten zeult hij zich telkens de winter
door.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Hij
moet zich dan ook zowat een gezonde hartaanval geschrokken hebben,
toen hij deze week de tas van de kerstman nu al mocht komen
afleveren. Ja hoor, een felrode koeltas is mijn deel geworden. Een
vol geladen felrode koeltas. Een Spar Bag!</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAGojWR3_EvW9grx5vD4QHWe-B46wE5V38MSwd2iUxV-qcjnAlVHu5HS3q__aPopcrrgm6yQv3A-6aKPBCX5LVGgMOHVs2xwHb77jmEoSmIENp5xZfc-Y4HMuBYERtrFwwzsyzDb9cvzs/s1600/Spar+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sparbag" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAGojWR3_EvW9grx5vD4QHWe-B46wE5V38MSwd2iUxV-qcjnAlVHu5HS3q__aPopcrrgm6yQv3A-6aKPBCX5LVGgMOHVs2xwHb77jmEoSmIENp5xZfc-Y4HMuBYERtrFwwzsyzDb9cvzs/s1600/Spar+01.jpg" title="Sparbag" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Een
Spar wat? hoor ik je zeggen, een Spar Bag dus. Gewoon een tas van de
Spar. Niet die soort dennenboom, alhoewel die zeker past in het
plaatje, nee, de Spar als in Colruyt's dochter Spar. Spar is de meer
luxueuzere poot van de grootwarenhuis keten. Spar is mooier,
luchtiger en vooral, heeft een aangename stijl en de betere
producten.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">En
ook een eigen lijn Spar-producten, waarvan er een paar uit de zak
kwamen gerold. Allen met het groene 'sparretje' erop en een spreuk in
de stijl van rechtstreeks uit dit of dat, op je bord. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9TY3pubpRZ20HLk0R-ksvYvHrLn3H5BgtMZjx3EjvPo-pP3gXhO54B17l3chqsCnqHusqpuqNj0NFib85HNpdfXidfq6UO9JnXV8t0lm3EpNVkfSDAWKYEG4jUCDJD4vUH16BN5S1heY/s1600/Spar+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sparbag" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9TY3pubpRZ20HLk0R-ksvYvHrLn3H5BgtMZjx3EjvPo-pP3gXhO54B17l3chqsCnqHusqpuqNj0NFib85HNpdfXidfq6UO9JnXV8t0lm3EpNVkfSDAWKYEG4jUCDJD4vUH16BN5S1heY/s1600/Spar+02.jpg" title="Sparbag" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ondertussen
hebben we al enkele van die lekkere dingen geproefd en goed bevonden.
Een trip naar de dichtstbijzijnde Spar staat dan ook al gepland, wie
weet vind ik er inspiratie en materiaal voor een blogpost. </span></span></span>
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Oh!
En ook een fles jenever voor Geert de postbode, want ik heb zo het
gevoel dat hij tegen het eind van het jaar nog wel enkele Spar Bags
zal mogen trotseren.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Spar
in je buurt: <a href="http://www.sparretail.be/nl/storelocator">www.sparretail.be/nl/storelocator</a></span></span></span></div>
Marijke Savelshttp://www.blogger.com/profile/07789199375838466326noreply@blogger.com